活动说明:每桌仅限1人参与,晚市活动1与活动2不可同时参与,锅底、饮料和烧烤不享受打折优惠!最终解释权归和善潮牛所有。
在全国火了那么久的全牛宴
你还没吃过就OUT了!
带上老司机,Follow me!
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这次泉州的吃货终于可以爽一次了!
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1份肉,4人吃撑,5人吃饱!
超壕全牛宴,堪比8+盘肉量
全牛宴有2斤多的肉,平均每一份下来,都不比单点的肉少,这个size,没4个人可拿不下来~!
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10+种肉挑着吃,2人单点看这里!
Get传统牛肉店吃法
全牛宴固然爽,但是1-2人也难hold住。不要紧!单点里该有的肉一盘都不能少!
?花趾肉
名声在外的三花趾五花趾有多难点,我都不想再赘述!来晚了吃不到,下手慢了吃不到, 你们自己看着办!
三花趾、五花趾分别是牛前腿和牛后腿的肌腱部位,五花趾会比三花趾的筋更多一些。每头牛只能产出1%,极其稀少。
下锅,3~5秒的时间轻轻一烫,蘸上酱稍作提味,口感脆弹之余满嘴都是新鲜的牛肉味。
?牛肉丸
熟客必点之一!想尝鲜的吃货千万别错过!
咬开的瞬间就能感受到他的脆弹,满满醇厚的肉汁,每一口都爆汁,怎么吃都不觉得腻。
吊龙、嫩肉、匙仁、匙柄这些人气单品,胜在量多,不怕吃不到!还能吃到爽~
不冷冻!现宰现烤!
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鲜肉现切、现串、现烤、现吃!
堪称豪华烧烤盛宴
当看见明档里,每一串牛肉都来自师傅一刀一刀手工片出来的,情报局真的惊呆了!
要知道,潮汕牛肉火锅切牛肉的刀工十分讲究,手起刀落,每一片都讲究厚薄均匀,这样的肉吃起来才够嫩,用来烧烤,那就是搞事啊!
因为用的是炭火,牛肉串非常够味,一口一个新鲜!而且,牛肉一点都不柴,肉质鲜嫩务必!撸起来超级爽!
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能吃肉能喝酒,关键还能撸串!
每天营业到半夜两点
鸡翅个头很大,花的时间最久。切花、撒上镇店之宝的秘制配方。
皮烤得黏黏的,吃在嘴里满口的缠绵感,鸡肉嫩滑,嚼起来爽到飞起!欲罢不能!
有嚼劲的五花肉烤到两面金黄色微微透明,肉皮边缘有焦脆感,却锁住了饱满的肉汁,越嚼越香!
还有烤白粿、金针菇、田鸡、日本豆腐、生蚝……一般烧烤店有的,这里也少不了!花样多得像万花筒,只恨自己没法带多几个胃来...
吃肉喝酒撸串!关键每天营业到半夜两点,绝对是宵夜的好去处!
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