鞍山，简称鞍，辽宁省省辖市，是辽宁省第三大城市。那么美食自然是不会少的，废话不多说，笔者盘点了一下鞍山有哪些美食。
海诚馅饼
1906年，海城县回民马德昌和汉人毛香伦，分别在县城火神庙街经营馅饼。马德昌经营牛肉馅水扎面馅饼；毛德伦经营猪、牛肉鸳鸯馅搅面馅饼。
枫叶肉枣
枫叶肉枣，是选用鲜冻猪肉，不带肥膘、筋鞘和韧带的纯精肉为主要原料，纹至适当碎度，配以各种调昧辅料，用小口径猪肠衣灌装，再经风干、煮制而成。
小白皮酥
小白皮酥在清道光二年（1822年）传人海城，延续至今。这种糕点外皮为水面油酥，内有馅心，属于季节性生产品种。其特点：皮酥馅香，入口酥软，层次分明，色泽洁白，花样繁多。
台安炖大鹅
台安炖大鹅是采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的菜肴，又名铁锅靠大鹅，是一款典型的东北菜。
岫岩羊汤
羊肉烂汤甜，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳。
猪肉炖豆角
猪肉炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜，属于东北菜系，口味咸鲜，营养价值丰富。
很多美食是需要大家去发现的，去品尝。吃货的世界并不是什么都吃，而是跳着吃，吃一些真的好吃的，做一个有品位的吃货。以上的菜都是一些鞍山的家常菜，但都不错噢，很地道的鞍山美食。
我虽然不是鞍山人，但鞍山有两样美食依然让我印象深刻。
一就是牛庄馅饼，皮薄馅大，烙馅饼讲就："三翻四烙"翻3次面，每面个烙过2次，两个面就是4次，大约烙7.8分钟看见馅饼由于热气的原因已经鼓起就可以出锅了。趁热吃汁水饱满。在上世纪八十年代，牛庄馅饼还进过人民大会堂，举世闻名。
二就是南国梨，刚开始看名字一直以为南国梨是南方的水果，后来才知道是出自辽南，以鞍山的最为出名。鞍山南果梨大小适中，梨子表皮黄中带红，肉厚核小，味道甜酸可口带有酒香。非常的好吃。
我到鞍山才两年，说实话鞍山的美食我还真没发现多少，但有一样我又是不得不介绍的，那就是鞍山的南果梨了。
据说鞍山的南果梨是很出名的，每年到了成熟的季节，果农们都会带着他们自己栽种的南果梨到市区销售，我自己也买过很多次。怎么说呢，我觉得鞍山的南果梨是我吃过口味最为独特的一种梨，尤其是吃着那种黄色的，熟透了的南果梨，你会有一种入口即化的感觉，这么说可能有点夸张，但吃起来真的很软，都不用怎么嚼。
还有就是耿庄大蒜。耿庄大蒜，辛辣味浓，蒜汁稠粘、捣后一夜不泻汤、蒜汁滴碗成块，是其它纯白杂交蒜所不具有的，且营养十分丰富。据权威机构测试，耿庄紫皮大蒜富含蛋白质及人体所需要的各种氨基酸和矿物质而闻名避尔，耿庄大蒜具有极强抗氧化功能，含锌量和含钙量分别是其它纯白杂交蒜的20倍和10倍。
鞍山是中国的“钢都”，也是中国北方重要的旅游城市，拥有秀美的自然风光，其中最具代表性的是千山、药山、白云山三大自然风景区，以及鞍山古城风景区的神女峰。 除有与全国其他景区一样的具有悠远历史、相当规模的佛寺禅林（如千山的五大禅林——香岩寺、大安寺、中会寺、祖越寺、龙泉寺）外，鞍山又开发和兴建了具有“奇、最”特色的佛家旅游胜地。
南果梨
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