每当外国人在北京昏暗寒冷的冬夜里行走，可能最后都会走进一家苍蝇馆子。这里的中餐馆和英国的中餐馆一样，昏暗的光线照射下能看到油腻的桌面，但是食物的分量很大，很管饱。老板已经认得你，服务小妹向你走来，这感觉好像回到了家。
2012年我第一次踏上北京地界，那时候的我担心这担心那的。一个刚刚走出大学的年轻记者，对未来还看不清，梦想却很伟大。走在北京宽阔的灰色大街上，我能感受到周围，却无法融入这里的环境。所有东西对我而言都是平常又异常，新鲜又陈旧的，北京，一个住着2100万人的城市，单调(乞丐，街边的垃圾)之中满是稀奇。
最先让我找到方向的是食物。对于刚来中国的人，这里的餐馆太过于吵闹，人情味也不浓。在下班回到住处的路上，我一般都会在一家小饭馆停留。老实说，初看之下我并不是很想进去，员工轻蔑地等着我进去，其他顾客也不太耐烦的样子，显得很不友善。和北京的酒吧和公交站一样，给人的第一印象都是冷冰冰的。
北京的苍蝇馆子分为三等：又脏又便宜/便宜/有追求很精致。口味也能非常不一样，在中国我们下馆子不是去中餐馆，中国菜系多种多样，主要有麻辣的川菜，和英国最常见的中餐馆风格一样的粤菜，还有擅长面食的晋菜。
许多在北京的外国人会发现自己经常吃新疆菜，温馨的中亚风格，小茴香和烤羊肉串。新疆人看起来像土耳其人，男人戴白色小帽。这里的食物暖人心房，现烤的羊肉串香料味非常浓重，回到英国总是十分想念。
在中国吃东西很便宜，便宜到我每天下班都在外面吃。我经常点一盘青椒+甜味鸡的盖饭，只要12元。差不多和我自己做饭一样便宜，还省了很多麻烦。中国的苍蝇馆子一般是一家人开的，环境确实很糟糕，非常油腻。走进去总是教人非常害怕。普通话还说不溜的我也不太习惯中国人嚎叫直率的点餐风格。我能很肯定他们很快就能发现我的不合群。因为缺乏当地人点菜，忧心忡忡的我一度没有勇气走进苍蝇馆子。
然而，一旦克服了最开始的犹豫，我发现整个北京城掉了个头全部摊开展现在我面前，我面前好像出现了一个巨大的国际象棋棋盘等我落子。我把去苍蝇馆子当成了一种日常任务，时不时就要去餐馆、小摊和酒吧里——这些去惯了的地方对于营造家的感觉非常必要。
现在我已经有了一份在北京喜欢吃的馆子，有欧洲的，有美国的也有中国的，都是我想吃的。能如此方便地找到吃饭的地方感觉很好，和朋友同事去那些有追求很精致的餐馆(只要看餐桌有没有桌布就能分辨哪些属于有追求很精致的范畴)吃饭，我们喝酒打闹，是非常好的休闲方式。
我们小区东面有一家水饺馆，非常不起眼的铺面，也没有任何豪华的装修。但是，水饺的味道是我吃过的最好吃的一家没有之一！尤其是素馅水饺，非常好吃，连我那有着大厨手艺的老爸也比不上。我老公爱吃水饺，自己号称吃遍了全城的水饺馆，我三到四次的让他去尝尝，他不肯去，直到前些日子，我们一家四口去吃水饺，他吃了一次，简直就是惊为天人！打那以后，非他家的水饺不吃了，得亏离得近，要不我大半夜的上哪去给他弄饺子吃？可是他家饺子不做外卖，但是营业时间倒是很久，不管经常是早去才能吃到素馅的饺子，晚了根本没有了……我想这才是苍蝇馆的秘密所在吧！
这个在流光溢彩城市的缝隙中默默经营的苍蝇馆子，不知道的人即使路过千百次，也绝不会想到踏足一次。藏匿在村委会里，谁能知晓这竟是一家拥有长久年岁，并且生意不断的美食店呢？
（以下均为个人吃后感，鼓励亲测哦~）
菜式没有什么特别，很“常熟”。
这道凉菜拼盘，大有在乡下吃流水宴席的感觉，典型的“常熟式”拌法，重油和调料的提味让整盘凉菜鲜的飞起，但丝毫不觉得腻，反有清爽感。
蛋饺皮、木耳、黄瓜，一碗鲜美高汤，这道菜在常熟也常见，而且老少皆宜。汤汁拌饭，味道浓郁，重口味和小清新都能驾驭得了。
都是常熟人爱的食材：油泡、走油肉、咸鸡、爆鱼……一碗清汤，加上一片红番茄，撒一把香葱，每年这个家常暖锅都会陪伴常熟人一整个冬天。
红红火火的一盘剁椒鱼头，一看就特别有食欲（请原谅我手机的渣像素，完全没拍出它的精髓）！
常熟人做川湘菜总归会手下留情些，不至于辣到你说不出话来，两个人一人一瓶啤酒，倒也把这俩鱼头吃了个底朝天。
这家店已经开了几十年，一直藏匿在荷花村村委会里，来往的食客不胜枚举。
年轻人、老年人、白领、蓝领、打工的、大老板……在这里没有阶层，各类食客临桌而坐，来这就为慢品美食。
我去的有些早，还是零零落落几桌，走时竟然连大圆桌都已经坐满了人，吃得特别香……
小店地址：青墩塘路68号
因为味道巴适
随着生活水平逐渐提升，地上的摊摊儿很少去吃，不过看似其貌不凡的餐馆却人山人海，只因为味道好，而且价格很合理，这也是赢得众多人喜爱的缘由吧！今天就让我带你看一下当地的渣渣面馆，味道很巴适。
进门就是餐馆的厨房，点餐的时候可以根据自己喜爱来搭配汤料，主要营业的是：面、酸辣粉、米线、水饺，但是餐馆是以渣渣面命名的，自然而然的是要吃一下渣渣面了哦。
联系客服
