舌尖里的甘肃饮食文化是什么情况？

朋友，舌尖上的甘肃

甘肃菜具有浓重的西北饮食特色，其起源最早可以追溯到汉朝的通史西域。西北特色饮食不仅继承了中原饮食的精髓，又受到了四川，陕西等地菜系的影响，经过百年的改进与发展，终成为了与维吾尔族，回族等少数民族小吃截然不同敏的独具特色的饮食。来甘肃，赏敦煌美景，叹大漠美食。

兰州牛肉拉面

火烧蕨麻猪

面肠

臊子面

手抓羊肉

驼峰炒五丝

驴肉黄面

烤羊腿

搓鱼子

丝路驼掌

羊肉粉汤

拔丝洋芋

炸羊尾

浆水面

洋芋搅团

酿皮子

羊肉垫卷子

糊锅

不说不知道，其实过肃菜每天占据着我们的视线，你看那街头巷尾的兰州拉面不正是甘肃美食大受欢迎遍布全国的好证明吗？坐拥丝绸之路的便利地理优势，甘肃菜融合了四川，陕西，维吾尔族和回族的饮食特急，发展出自己的特色。大漠佳有，值得体味，品味，回味！