状元荟烤
状元荟烤颇有文化气息的招牌，立在熙熙攘攘的东瓜山夜宵街，外观看上去倒不像是个烧烤店。
洋气的蓝色壁画和蓝色印染小碎花的桌布竟然毫无突兀的结合在一起，真有点文艺小清新的感觉，店里是透明式厨房，卫生与技术一目了然。
湘西小串一般都是精致小巧，易烤制。
即使手上拿着这样一大把，其实真的没多少~
牛油一口咬下去油脂四溢，一股浓浓的奶香散发出来。腊肉酸菜炒饭，米粒颗颗分明，腊肉Q弹，腊香十足。
▎地址：天心区裕南街入口200米
▎人均：58
油麻令光炸货铺
穿过化龙池歪歪扭扭的石板路，走进一个优雅别致的小院，油麻令光就在尽头。环境优雅，木椅旧窗带着不一样的老味道。
油麻令光是长沙俚语，大概意思是顾客们吃完后“盘子干干净净，嘴巴油光发亮”。
所以干净和新鲜是它一直秉持的理念，食材只会提前一天购买和腌制。
寸骨和鸡腿，受欢迎程度依旧不减。端上来时会用油纸垫着，竹筐盛着，古早味浓。 口味偏辣，肉质厚实却不黏牙，只留满口肉香。
吃饱后来一杯解腻去油的桂花酸梅汁刚刚好。
▎地址：天心区化龙池3号
▎人均：35
波 哥 烤 肉
本来是东瓜山的波哥烤肉最近搬到了白沙路上，离老冬瓜山有一定距离。不过每天慕名而来的吃货还是挤爆了门面~
波哥家主打新鲜制作，不做冰冻肉。每天上午亲自去菜市场买菜，回家人工清洗切块，为此要做一下午的准备工作。
特色五花肉卷大葱，去了必须得尝尝！
新鲜的猪五花，切片卷上大葱，葱味在其中不会显得很明显，倒还多了一丝清爽。在一定程度上解了五花肉的油腻，让小编恨不得连签子也给吃了！
▎地址：天心区白沙路346号
▎人均：43
胡记炸炸炸
来到长沙，你有99%的机率会去太平街，它算是长沙的一张名片。虽然那一条街商铺林立，但生意最好的莫过于巷子里头的胡记。
每天下午4点多就有人排队，桌子只有几张，去晚了位子就真的抢也抢不到，一定要趁早！
把所有能吃的东西都放在竹串串上，然后用大油爆炸，炸完裹上老板独门秘方研制的辣酱，爽歪歪！
现炸的串串外焦内嫩，很有嚼劲，炸包菜和黄瓜贼好吃，还解腻！大方的老板还会送一串里脊肉要我们多在朋友圈宣传一下，因为附近的冒牌店实在太多了，防不慎防。
▎地址：天心区孚嘉巷与太平街交叉口
▎人均：25
烤 湘
讲到撸串，在意氛围的童鞋可能会想去环境好一点的地方，三五好友共聚一桌，推杯换盏，大口吃肉，大口喝酒。
烤湘店内真的像5、60年代的人民公社：一边是摆放食材、配菜区，一边都是木桌、木椅，矮矮的很有特色，就是高个子小伙伴坐着会有点不方便。
红柳枝羊肉串力推，简直不要太好吃！
每串均肥瘦适中，丰实的口感而且毫无膻味，反而有柳枝的清香渗入羊肉中，深得我心。
▎地址：天心区湘江中路二段95号
▎人均：59
牛久记
牛久记作为长沙本土烧烤，除了装修环境很怀旧，更重要的是有着独创的口味，无论是烧烤、碳烤生蚝、口味虾，他都能满足你。
店面很小，就在定王台上面那条路边上，经常有粉丝反映不好停车。我问他那为啥还去吃？大家都说：根本忍不住阿哈哈哈~
牛油是主打，第一是永远品质有保证，一口咬下去，奶香味就在嘴里迸发开来，吃完一把感觉意犹未尽！
也许你经常吃到串起来的玉米粒，但小编今天要告诉你：这是牛久记长沙首创的哟，将新鲜玉米手工剥落，再粒粒穿串，吃起来香甜可口。
▎地址：天心路106号
▎人均：62
羴犇燊北派烧烤
羴(shān)犇(bēn)燊(shēn)分量足，串大有嚼劲是他们家的特点。既然是北方烤串，
那么大串羊肉、麻辣涮牛肚、烤馒头、烤秋葵当然一样都不能少。
烤羊排肉质鲜嫩多汁，外皮焦香，羊肉精选肥瘦相间的西北草原羔羊肉，烤熟后肥肉不腻，瘦肉嫩而有嚼劲，一咬下去，满口羊肉香！
还有符合长沙人口味的美食：烤鸡翅、凉拌山胡椒油花甲、芥末花螺、烤鲍鱼等等。
鸡翅外焦里嫩，大获好评，结合了北方跟长沙的口味，大粒芝麻洒在肉上，简直销魂透顶~
▎地址：天心区裕南街225号
▎人均：54
坏大叔串串Bar
长沙串串界翘楚的坏大叔，装修十足的韩范，裸露的管道，毛坯式的墙。连墙上彩绘内容丰富，也是在讲述了三位大叔的创业史。
口感却是正宗川菜风格，瞬间就俘虏了小编的眼和胃~
串串种类超级丰富，均价1块左右，油碟有干湿之分，底料不要钱，老板依照湖南人不吃麻的口味做了调整。
除了冷锅串串，他家的脑花和土豆粉一样不容小觑！
虽然重口味的脑花我不敢尝试，但是土豆粉汤底放足了辣椒油，十分的Q弹爽滑。
▎地址：雨花区德思勤创业大街A7栋1001
▎人均：37
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