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这家烤肉店,绝对是交朋友的好去处!

数字姐对于朋友的界定有两种,

能一起吃烤肉的,和不能一起吃烤肉的。

不像吃西餐那样要讲究左叉右刀,

也不像吃甜品那样要斯斯文文,

烤肉最令人放松,

在滋滋的声响中,所有人吃着吃着,就流露出最真实的样子。

一群人谈天说地配上这滋啦声也不显嘈杂,

一个人安静翻面等肉熟也不觉冷清。

最近,数字姐的烤肉宠爱名单又添了一笔,

大韩山炭火烤肉

在这里,你不仅可以通过烤肉甄朋辨友,

还可以借助海鲜推心置腹,

如此交友圣地,怎能不充分利用?

甄朋辨友利器——烤肉

秘制肥牛/老式肥牛

肥牛选用牛腰背部的精选肉,

去骨切成约4毫米的肉片,

再用秘制调料腌制,上色的酱油沉淀在肉中,

本应是鲜红色泽的肥牛已成暗红色,更显肉片的厚重之感。

放入篦子上煎烤,热力使瘦肉颜色渐浅,

肥肉中的脂肪四溢而出,

热气裹狭着腌料的淡香升腾萦绕桌间,

没烤熟就想动筷了……

烤熟后肥牛显得干干的,

蘸上小料用生菜叶或苏子叶包裹,

牙齿上下咬合,菜的脆爽抛砖引玉的代入肥牛的爽滑,

肥而不腻,满口汁香四溢。

精品牛肋条

你爱牛排,他爱五花,

而这时间,最解馋的唯有牛肋条。

牛肋条取自牛肋骨附近的条状肉,

也称为牛腩条,肉有油有筋,吃起来相当带劲。

事先经过腌制的牛肋条,

所用刷汁、肉汁都是由水果蔬菜熬制而成。

放上烤盘的一瞬间滋啦作响,

烟雾已被尽数吸走,弥漫开来的是浓郁的肉香。

肉质鲜嫩多汁弹牙爽口,

入口韧而不柴,奶香而不腻,

微小的肉筋增添了牙齿的乐趣,

而且初次品尝就能从味道中窥到牛小排的影子,

说其零差评都不为过。

安格斯坛子牛排

整个店的肉中之王——安格斯坛子牛排。

坛子里的牛排肥瘦相间,用芝麻葱花加以点缀,

给人一种艺术品的感觉。

肥瘦间的脂肪,就像大理石的花纹一样,

每一道都像是心里的瘙痒。

烤的时候尽量少翻动,减少肉汁流失,

建议七分熟就好,这样烤出的肉嫩滑无比,惹人垂涎。

烤好之后要先试试浓郁的原味,

细嫩多汁,香味会瞬间占据整个口腔,

让你不想张嘴,怕幸福的香气会一点点漏掉。

推心置腹神器

海鲜大咖

说实话,以前吃过多家海鲜大咖,

感觉无非就是不尴不尬,不痛不痒,

毫无惊喜可言,因此,同事点它的时候我是拒绝的……

直到上桌的那一刻,

打眼一瞅,360度无死角,视觉冲击感极强,

光看这架势,就霸气十足。

于是,数字姐立马抛弃了那颗“嫌弃”的心,

撸起袖子开始释放体内的洪荒之力!

霸气到直上云霄的海鲜,

密密麻麻,堆的和小山一样,毫无空隙,

说起来,应该是XXXXXXL码的~

里面装满了螃蟹、虾爬子、海螺、大虾、

黄蚬子、红贝、八爪鱼、夏威夷贝等,

每种食材新鲜度满分,肉质Q弹入味。

大闸蟹:虽然不爱剥蟹,但这味道值得铤而走险;

皮皮虾:肉头肥大,吃进嘴里,鲜味爆表;

扇贝:裹着蒜泥粉丝的扇贝浸润在汤汁中,口感鲜美有嚼劲;

大虾:个头儿很大,肉满满,嚼起来颇有味道。

吃完这一大盆,第二天都会美得不要不要的。

好了,我吃饭的时候不喜欢别人打扰,

千万别叫我,让我沉醉在海鲜的海洋里,

旋转跳跃…我闭着眼…

感情催化剂

芝士焗玉米

还没等上桌,你就会闻到一阵浓郁的芝士香气,

勾引的你口水横流。

店长特别强调,一定要趁热吃,

感受厚厚的芝士充盈口中的幸福感。

果然入口之后,醇香的芝士,

裹满甜甜的玉米、青豆、胡萝卜丁,

让人丝毫不腻,作为烤肉之后的小食,

可以说是一个很好的加分项。

数字姐说——大韩山

在这个每天都有点小确丧的时代,

吃顿烤肉,来点海鲜,融化一天的疲劳。

当火舌燎过肉片发出滋滋的响声,

当空气里弥漫着油脂的香气,

把口腹之欲和朋友间的感情也加温到了极致。

嘿,隔着屏幕已经闻到了肉的香气,

老板,快给我来一桌!

地址:云峰街小北一路交汇处 北走200米路西140终点站附近

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能用吃解决的问题尽量别吵吵~

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