香蕉冠腐病

香蕉冠腐病

香蕉冠腐病又称轴腐病、白霉病，由镰刀菌引起,是香蕉采后储运期间的重要病害。蕉果在发育过程中极易受到香蕉冠腐病菌的潜伏侵染,采收后病菌继续危害, 造成果指腐烂、脱落,严重时轴腐率达70%-100%,影响香蕉品质与外观。

冠腐病是仅次于炭疽病的重要采后病害,它和采收、包装、运输和销售等环节所造成的机械伤口有密切关系。镰刀菌侵入为害的必要条件是机械伤口,运输中若车厢内高温高湿,发病则极为迅速。

一、发病特点

病菌以菌丝体或分生孢子在焦株、果实和果轴上存活，主要通过落梳时造成的切口，或采收、储运过程中造成的伤口侵入为害,储运过程中高温高湿及高浓度二氧化碳小环境，极易诱发该病。

二、危害症状

病菌从落梳时切割的冠面侵入，开始发病时出现深褐色水渍状斑块，随后病部逐渐从冠部向果端蔓延，病部变软、变黑。潮湿时果柄长出白色或灰白色的絮状霉层，后期果指脱落，果皮开裂，果实丧失原有的风味。

三、防治方法

1、减少机械损伤。整个采收、储运、包装过程尽量轻拿轻放，减少碰伤与刮伤，有条什的蕉园可建轨道运蕉。

2、降低果实后期含水量,采收前10天不灌溉，雨后2-3天待天晴后再收蕉。

3、采后药剂处理。采果后及时落梳，24小时内用吡唑醚菌酯、咪鲜胺等浸果消毒。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。