氮｜香蕉生长中的第二大元素

在香蕉的生长发育过程中，氮是最主要的营养元素之一。

氮的营养功能主要表现在：

• 氮是影响香蕉营养体结构形成的重要元素，是构成强健的营养体的重要前提条件，也是香蕉高产的重要基础；

• 氮还控制着香蕉吸芽的萌发与生长，影响着蕉园的可持续发展。

缺氮的症状：

• 叶片黄化，变薄，叶片数稀少且寿命严重缩短，叶片抽生慢；

• 叶柄短小扁平，叶柄与叶鞘呈现枚红色；

• 茎杆萎缩、细长，生长量低；

• 吸芽的萌发数量与质量显著降低。

新植蕉一株香蕉一生约积累145.5克氮，果实发育期吸收氮素的速率最高，所吸收的氮素占整个生育期的比例也最高，达到了29.2%，滴灌施肥条件下整个生育期的氮肥利用率为42%，新植蕉的氮肥需求量约为346克/株。

化学肥料提供的氮形态包括了硝态氮、铵态氮与酰胺态氮。只含有硝态氮的氮肥以硝酸钾、硝酸钙为典型代表，含氮量在13-17%之间。因为能够同时提供钾素或钙素，加上近年来市场价格的逐渐降低，是香蕉生产中越来越常用的氮肥。

只含有铵态氮的氮肥：磷酸一铵、磷酸二铵为典型代表，含氮量在11-12%之间；

硝酸铵能够同时提供硝态氮和铵态氮，因此含氮量可以达到34－35％。但目前硝酸铵被纳入民用爆炸物品管理中，不可以作为化肥生产销售，只能被组成复合肥或者混合物失去爆炸性后才能作为化肥销售使用。硝酸铵钙也同时含有硝态氮和氨态氮，总含氮量在14-15%之间，另外还是香蕉 重要的钙源之一，因此在蕉园使用也比较广泛。

酰胺态氮肥以尿素为主要代表，含氮量高达46%，由于不能直接被香蕉根系所吸收且容易随水流失，所以在滴灌施肥中效果并不明显，多用于底肥。

注：部分种植户认为抽蕾期施用氮肥会造成严重掉蕾，所以存在现蕾之后几乎停止施放所有氮肥。这其实与香蕉的氮肥需求规律是不相符的，氮肥的需求强度从孕蕾期开始提高幅度超过50%，所以一定要适量施肥、平衡施肥。建议现蕾前一周内至果轴自然下弯期间应禁止大量追施尿素，旗叶展开至第1张苞叶完全张开期间禁止大量使用速效氮肥。

本文节选自：余赟等编著的《广西滴灌香蕉营养与施肥》