翡翠术语中的苍蝇翅，相信很多人没见过。苍蝇翅是翡翠的重要特征之一。翡翠是多晶体交织结构，晶面在光线的照射下会看到犹如苍蝇翅膀的亮白色片状闪光，这一特征行内称为“苍蝇翅”或者“沙星”。
苍蝇翅往往呈长条状或不规则片状出现，基本反映了翡翠中硬玉矿物的形状大小，是翡翠翠性的直观表现。由于翡翠中各硬玉矿物的大小与取向不同，在光照下转动翡翠，不同部位的苍蝇翅会出现大小不同的片状闪光，此起彼伏，十分显著。在翡翠鉴别中，观察其中是否具有苍蝇翅，是作为鉴别翡翠真假的一重要的标志。如在岫玉、石英岩玉和青海翠（水钙铝榴石）等仿翡翠制品中就不会出现苍蝇翅”现象。
按矿物学的定义，解理是指矿物晶体在外力，如敲打、挤压等作用下严格沿一定结晶方向破裂，并能裂出光滑平面的性质。组成翡翠主要成分是硬玉矿物，从矿物性质而言，硬玉具有两个方向近于垂直的完全解理。但这并不是说所有硬玉矿物都有解理面的存在，只是反映了具有出现该解理的可能性。要使翡翠中硬玉出现解理面，需要接受外力的作用。
在翡翠进行切割和加工过程中，切割锯片或研磨针的高速旋转、研磨和机械震动，会使翡翠切口附近硬玉矿物的解理裂开，产生解理面，因此在粗糙翡翠的切割面上可见有大量的苍蝇翅存在。但加工过程中出现解理面的硬玉只局限于在翡翠近表层的一较小深度范围内，在翡翠内部的硬玉矿物由于未受到机械震动与破碎，并不会产生解理面。当随着翡翠加工中抛光工序的进行，翡翠近表层解理面发育的硬玉将被逐渐被抛去，从而在抛光较好的表面难以观察到苍蝇翅。只有在无法抛光或抛光不好的部位，以及大块较平整的表面上，解理面发育的硬玉不易除去，才使得苍蝇翅容易显现出来。另外，翡翠的苍蝇翅还与翡翠中硬玉矿物颗粒的大小关系密切，翡翠结构粗糙，硬玉结晶较大，产生的解理面也大，苍蝇翅显而易见；翡翠结构细腻，硬玉结晶细小，产生的解理面较小，苍蝇翅也难以观察到。
由此可见，翡翠的苍蝇翅并非随处可见。在翡翠摆件、挂件等表面变化大、难以抛光的成品中，苍蝇翅往往容易见到。但在手镯、戒面等较容易抛光的翡翠成品中，苍蝇翅则难以见到。因此，在观察苍蝇翅时也需要有一定的诀窍。
一是要在翡翠反光面上观察。
二是观察部位应尽量避开抛光较好的部位，而在抛光不完全或面积较大、不易抛光的部位进行观察。如弧形翡翠戒面主要观察底部平面位置，手镯观察内圈部位，挂件和摆件则在向内凹陷、难以抛光的面或抛光平面较大的部位观察。；
三是尽量寻找翡翠结晶粗糙的部位进行观察。
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