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2016.12.29
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泥蒿清香、爽口。
与腊肉同炒,
可谓是完美的经典搭配。
腊肉中夹杂着泥蒿的清香味,
泥蒿中又增添了肉香味,
让您回味无穷~
功 效
泥蒿,属于凉性食物,
具有清凉、平抑肝火、
预防牙病、喉痛和便秘等功效。
同时具有降血压、降血脂、
缓解心血管等疾病,
被称为保健蔬菜。
食 材
做 法
泥蒿洗净后掐成5至8厘米左右的段;腊肉洗净后用温水泡15至20分钟,再切片。
锅烧热后倒入少许的油,再放入腊肉煸炒至两面焦黄。
放入泥蒿,大火快速翻炒。
翻炒至变色即可出锅。
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