对于“儿童餐”来说,首先讲究的是营养均衡全面,易于消化吸收,而对爱挑食的孩子来说,光做到这些似乎还不够,还要从食物的口感、色泽、形状等方面多下工夫。前些天偶做的“什锦福满堂”,就以其鲜艳的色彩和漂亮的造型,将朋友家的孩子牢牢吸引到了餐桌上。小宝贝那欢呼雀跃,狼吞虎咽的样子,令我印象十分深刻。那次愉快的聚餐经历,让我颇有一些“成就感”,也坚定了我做好“儿童餐”的信心。
自制番茄酱,随吃随做,绝无添加剂,绿色天然。
激发孩子的好奇心……番茄蛋包饭(自制番茄酱)
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