米糕的做法

米糕

loney过客

其它工艺

其它口味

低热量

用料

主料

大米150g

调料

元贞糖3勺

酵母(干)1勺

步骤 1

大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆

步骤 2

取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆

步骤 3

把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌

步骤 4

晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵

步骤 5

这是发酵好的米浆

步骤 6

倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵

步骤 7

发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸15分钟即可

步骤 8

脱模摆盘

作品

27

26

29

22