还在冬天买高价辣椒吗？辣椒便宜的时候，可以将其“埋”起来储存

文/玉浊清

还在冬天买高价辣椒吗？辣椒便宜的时候，可以将其“埋”起来储存

每到过年的时候，我们就会发现物价飞涨，而且人们的消费也会随即增高，但是令人比较头疼的事情，虽然过年是一件非常高兴的事情，但是由于消费比较高，甚至有很多人都害怕过年。不过在日常生活中比较常见且常用的一种蔬菜就是辣椒，辣椒是一年四季都必不可少的，不过在冬天的时候价格就比较高了，相信我们在过年买菜的时候都能够深有体会。

当产辣椒的季节，辣椒的价格还是相对比较便宜的，或许我们应该在辣椒这么便宜的时候，当辣椒储蓄起来，这样就可以储存很久，即使到冬天也不用花高价钱去买了，对于普通老百姓来说，是一种很好的方式。相信有很多吃货都比较喜欢吃辣椒，而且辣椒炒菜也比较下饭，这也是农民们喜欢吃辣椒的一种原因。

因此为了减少额外的开支，所以农民们也发明了很多种储存蔬菜的方式，而对于辣椒他们就发明了用一种物质来将其埋起来，这样就可以把便宜的辣椒储存起来，到了辣椒价格正贵的时候再拿出来品尝，这对于农民来说无疑是非常有益的。用的这种方式，可能生活在农村的小伙伴们比较了解，反而在城市的人们几乎都没有听过，也就是用草木灰将这些辣椒买起来。

很多小伙伴都很疑惑，不知道草木灰是个什么样的物质，其实这种东西并不是所有的地方都能够存在，发送农村更容易得到一些，也就是用草或者树木烧成的灰，简称为草木灰。用这种东西将辣椒储存起来会更加的方便，而且想使用的时候直接扒开把辣椒拿出来就可以了，保鲜能量也比较高。试过这种方法的小伙伴们分别表示用这种方式储存辣椒，放一年都没有问题。

这对于生活在农村的你，是否也用过这种方式来储存辣椒呢？