酱黄瓜炒鸡丁 好吃易做又营养

酱黄瓜的风味独特，具有脆嫩爽口、清甜鲜美的特点，食后可以开胃、消油腻。今天我们要给大家介绍的美味食谱就是：酱黄瓜炒鸡丁。喜欢吃或者感兴趣的朋友都可以来学学这道黄瓜食谱哦。

酱黄瓜炒鸡丁

材料：鸡柳1块150克，酱黄瓜5根，冬笋100克，红菜椒半只，黄菜椒半只，大葱1/3根，姜末半汤匙，蒜末半汤匙;

腌料：盐1/4汤匙，生抽1汤匙，黄酒1/2汤匙，生粉1汤匙，清水3汤匙;

芡汁：生抽1汤匙，白糖1/3汤匙，黄酒1/2汤匙，生粉1/2汤匙，高汤1/3杯;