红白豆腐的做法

用料

主料

• 

  猪血200g

调料

• 食盐

  适量

• 味精

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 调和油

  适量

• 彩椒

  适量

红白豆腐的做法

1.豆腐切成小块备用

2.猪血切成小块备用

3.锅烧开水，放盐、下猪血焯水备用

4.彩椒切粒备用

5.姜和蒜切末备用

6.蒜切片备用

7.锅烧热，放少许油

8.放豆腐煎制微黄

9.反面煎制微黄

10.放焯好水的猪血翻炒

11.放姜末去腥

12.放蒜片增香

13.放盐翻炒

14.放味精翻炒

15.翻炒几下，就可以装盘

16.装盘撒上彩椒粒，就可以慢慢享用了。