日本FANCL公司和古河电气工业共同开发出了利用唾液检测“铁蛋白”，以了解体内铁分是否充足的技术。该技术无需采血，根据唾液中的微量铁蛋白即可简单地确认体内铁分是否充足。目标是应用于健康咨询服务等领域，促使人们改善饮食生活等生活习惯，提高这方面的意识。
| 小型检测装置（左）和检测芯片（右） |
铁分不足是产生贫血、皮肤粗糙、焦虑等症状的原因之一，以往研究表明，铁分充足状态与血液中的铁蛋白浓度有关。铁蛋白在唾液中也微量存在，其含量与血液中的含量存在关联性。
| 检测结果。可根据箭头部分的线的浓淡判定铁蛋白量。 |
在能够特异性检测唾液中微量铁蛋白的方法方面，此次的技术采用了免疫层析测定法。运用了古河电气工业拥有的荧光二氧化硅颗粒“Quartz Dot”，实现了高灵敏度的检测。检测时使用检测芯片和小型检测装置。用检测芯片检测铁蛋白，用小型检测装置测量铁蛋白量。
今后两公司将以把该技术运用于健康咨询服务为目标，详细研究唾液中铁蛋白值与血液中铁蛋白值的关联性，以提高检测精度。并且还将运用该技术，开发可简单检测其他各种营养成分是否充足的方法。（记者：近藤 寿成）
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