【图文】芹菜炒腐竹的做法大全,怎么做如何做好吃

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芹菜炒腐竹

标签：夏季菜谱 热菜

七彩糖果 发表于2011-12-12 17:23

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菜谱物语——芹菜炒腐竹

芹菜一直是清肠的首选食物，腐竹更含有卵磷脂，可以降代胆固醇，所以不失为一道健康养颜菜。

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微辣菜品口味

炒主要工艺

十分钟所需时间

普通制作难度

炒锅 所用厨具

食材明细

芹菜200g

腐竹200g

猪肉 适量

蒜 适量

辣椒 适量

油 适量

盐 适量

酱油 适量

味精 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1.  芹菜洗净切长段，蒜切末，猪肉切小片。

2.  腐竹泡软切小块。

3.  热锅下蒜末、辣椒爆香，下肉片略炒，加一点点酱油上色。

4.  下芹菜略炒，加盐调味。

5.  放入腐竹炒匀，加一点点水，盖住锅盖焖一分钟，开盖入鸡精，开大火炒匀即可。

芹菜炒腐竹做法小贴士

这道菜最主要是炒的顺序，腐竹一定要加盐后再放，它很吸味，如果放盐会很咸，所以要等其它的食材入味后再放，让它吸收不到太多的盐份。

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我来说几句

1#   回复完成任务 2012-03-05 08:11

好营养啊

2#  手机版2012-01-28 12:39

好

来自:手机版

3#   回复天天吃土豆 2011-12-21 18:12

爱吃这个

4#   回复李李小酒窝 2011-12-13 10:36

好营养啊