第一讲：大健康时代话旅游

主讲人： 沈 青

本讲讨论话题

旅游的五大类型

旅游的六个回归

旅游规划的八大要素

1、引言

我是北京金必德城市规划设计院的院长沈青，今天到《前沿讲座》来和各位观众交流一个大健康时代到来以后，如何发展旅游业。这个课题很大，我们今天会系统详细地向大家重点介绍什么是观光旅游，什么是休闲旅游，什么是度假旅游。这几年，我们对欧洲、东南亚，三十多个国家进行了深入细致地走访考察，今天将和大家一起来对休闲旅游时代的到来做一个充分的探讨，研究观光旅游时代如何发展旅游业，休闲旅游时代如何发展旅游业，度假旅游时代如何发展旅游业。

作为一个产业规划专家，我们在休闲度假旅游产业规划的过程中，看到了未来中国旅游休闲度假的发展趋势。因此，今天我也带来了大量的案例，和在座的观众交流未来三十年如何做好中国的休闲度假旅游产业的规划。我们将结合这十多年，对九寨沟、武夷山、扬州等著名景区的休闲度假产业规划和大家进行交流。

第一个要跟大家一起讨论的问题是，如何迎接旅游观光、休闲度假和运动养生时代的到来。大家都知道前不久中秋和国庆节长假期间，是中国的旅游业一个井喷的时期。故宫博物院10月2号这一天，就接待了18万人次。18万人次是什么概念呢，就是整个故宫里面人山人海、人满为患；九寨沟黄龙、武夷山，接待了234万人次，增长比例达到了20％以上，整个中秋节和国庆假日期间，全国接待了4.25亿人次，比2011年十一黄金周相比，增长了40.9%，整个旅游收入达到了2105亿元，全国旅游发展出现了一个井喷现象。

2012年10月2日，故宫旅游的人数突破18万

湖北“十一”黄金周盛况

2、旅游的五大类型

第二个问题，要跟大家一起交流的是旅游的五大类型。旅游可以分为观光旅游、休闲度假旅游、特种旅游、文化宗教旅游、都市工业旅游。

第一种类型就是观光旅游。观光旅游不仅是人类早期的旅游形式，也是目前最普遍、最主要的旅游活动类型。指游客到异国他乡或本国他乡游览自然山水、鉴赏文物古迹、领略风土民情，从中获得自然美、艺术美、社会美的审美情趣，以达到消遣娱乐和愉悦身心的效果。这种基本的旅游方式,在未来三十年大健康时代到来以后，在回归体验的时代到来以后，观光旅游仍然占据着非常重要的位置。

观光旅游

第二种类型就是休闲度假旅游。休闲度假是利用假日外出以休闲为主要目的和内容的，进行令精神和身体放松的休闲方式。随着中国经济不断的持续发展，人们的旅游观念也发生了重大改变，越来越多的人已经厌倦了走马观花式的观光旅游，转而开始爱上休闲、放松和娱乐为主的休闲度假旅游。休闲度假旅游资源主要包括海洋湖泊资源、茶山资源、草原资源、情感主题、健康养生资源、生态资源、温泉资源、古镇古城等民俗资源。

休闲度假游

乌拉盖草原

第三种类型是特种旅游。特种旅游是与观光旅游、度假旅游和商务旅游等传统旅游和常规旅游相对应，适应市场需求，为满足旅游者特殊偏好，而产生的一种新兴旅游方式，以及与之相应所开发的新兴旅游产品。特种旅游偏重于个性化，有较强目的性，注重参与。其连续旅游跨度大，时间长，旅游目的地具有明显的复合型特征，所依赖的环境有较强的原始性、自然性、生态性。主要包括海滨休闲、沙漠探险、洞穴、峡谷瀑布、异域风俗刺激观光、运动旅游等多种形式。

迪拜沙漠探险

第四种类型是文化宗教旅游。通过旅游实现感知、了解、体察人类文化具体内容之目的的行为过程。一般来说，是以鉴赏异国异地传统文化、追寻文化名人遗踪或参加当地举办的各种文化活动为目的的旅游。寻求文化享受已成为当前旅游者的一种风尚。

天津古文化街旅游

第五种类型是都市工业旅游。都市工业旅游是指以工矿企业和工业生产生活为旅游吸引物，供旅游者参观、考察、体验和学习的一种新兴旅游形式，属于文化旅游中的一种。随着我国国民经济的高速增长，不同群体的居民旅游层次和需求更加丰富，旅游形式趋向多元化，工业旅游成为新世纪的旅游主要发展趋势。

海尔工业旅游

福建武夷山九曲溪

凤凰吊脚楼

3、旅游的六个回归

在休闲度假旅游这样一个时代到来以后，我们一定要认真地研究旅游发展的趋势，为什么会发生这样的一种状态，所以说我们思考这些问题的时候，我们要看到未来在观光旅游休闲度假旅游和运动养生旅游的时代到来以后，有六个回归：回归自然、回归文化、回归体验、回归养生和健康、回归工业旅游、回归都市旅游。

背包客亲近自然

贵州西江千户苗寨

第一个回归就是回归自然。大家都知道，在城市里工作的人们和在大都市里工作的人们，长期受到工作压力、城市拥挤的这种侵扰，因此特别希望在节假日，能够回归自然、回归美丽乡村，六个回归里面的第一个回归，就是回归自然。在回归自然的过程中，我们有很多人会在节假日到乡村去，到著名的旅游景区去，到这个休闲度假的目的地去。在九寨沟、张家界、武夷山、婺源、凤凰古城等这些著名景区，就去了大量的游客。观光、休闲度假、自驾、背包客、特种旅游等旅游形式的兴起是回归自然的体现。

沈青在苗寨与游客交流

苗寨少女载歌载舞

第二个回归就是回归文化。大家知道，未来是一个文艺复兴的时代，我们很多人在过惯了现代都市生活，都渴望回归到历史中去，回归到寻找真我的根脉文化当中去，因此就出现了，古村、古寨、古城旅游的发展。所以我经常讲为什么这么多的人，要从现代都市回到乡村去，回到古城去，回到古寨去，实际上就是一种怀旧文化的体现，一种精神信仰的回归。古村、古寨、古城旅游的兴起，是回归历史和文化的表现。国内文化回归做的好的有凤凰古城、丽江古城、芙蓉镇、瑶族古寨、西江苗寨等。

北京欢乐谷过山车

第三个回归就是回归体验。大家都知道人们的参与性、休闲度假的娱乐性，已经吸引了大量的年轻人，所以在未来的旅游发展中，就会有回归体验这样一个旅游的发展方式，比如我们去华侨城的欢乐谷旅游，还有英国的“伦敦眼”，包括西班牙的“西红柿狂欢节”等等，都能让我们在体验中感受到旅游的魅力，感受到旅游的刺激，感受到旅游的狂欢。

绿色健康的高尔夫运动

绿色环保的自行车运动

第四个回归就是要回归养生和健康。尤其是上了年龄的都市里的旅游者，大部分人都处于亚健康状态，因此他们希望能够到自然中去放松自己，过慢生活、慢旅游来进行运动养生，通过高尔夫运动、自行车运动、徒步运动、登山瑜伽运动，来达到回归养生和健康的目的，所以说就出现了日内瓦的抗衰老养生医疗项目，出现了在日本防癌养生的旅游休闲度假的项目，包括我们现在和天士力集团正在筹建的，就是中医药养生医疗养生的一系列项目就应运而生。在回归自然的运动中，高尔夫运动已经广泛地被人们所接受；绿色环保的自行车运动，也特别受到了人们的喜爱；大家都熟悉的徒步的马拉松运动，比如厦门的马拉松万人长跑就吸引了大量的各个国家的人来参与。

开展徒步运动

第五个回归，就是回归工业旅游。带着这个话题，我专门去德国，考察了奔驰的总部和宝马的总部，详细了解工业旅游给人们带来的体验。到奔驰的总部以后，你就可以看到180年奔驰汽车发展的历史和汽车发展的文化，因此吸引了世界各个国家的人去这里观赏。在工业旅游的发展中，我们也和汇源集团共同在探讨，如何策划绿色世界果汁天堂的旅游发展项目，把汇源集团打造成水果欢乐的世界。在它的里面能够体验到全球奇珍异果、乡村运动健身、水果购物体验、蔬菜健康美食等一系列项目。这样的绿色工业旅游的体验项目，这也是一种未来回归的方向。

沈青考察德国宝马汽车博物馆

沈青院长与汇源集团朱新礼总裁在北京大学同台演讲

天津古街文化游

天津五大道风景区

第六个回归，就是要回归都市旅游。在未来的发展中，大家都知道在我们城市里面，会出现古街、古城，就会出现一系列的都市旅游的文化项目，比如说在天津的古街，就特别吸引游客；大家都熟悉的湖南长沙，是我们国家都市旅游最成功的一个城市，甚至很多人利用周末的时间，打着“飞的”从哈尔滨，从东北跑到湖南的长沙游览历史文化名城。因为那里有名山——岳麓山。，有名亭——爱晚亭，还有名院——岳麓书院。岳麓书院是天下第一书院，因此在岳麓书院门口的两边，有两幅对联，就是于斯为盛、惟楚有材，所以这些地方，都吸引人们到湖南的长沙，去感受都市旅游的魅力。比如说还有四川的宽窄巷，非常地吸引都市的白领在这里休闲度假，它这里有茶亭、酒吧，这里有各种各样的美食和小吃、书吧、杜甫草堂和武侯祠，都市旅游中的著名的景点，吸引了很多人到这里来，感受都市旅游的魅力。

长沙爱晚亭

岳麓书院

成都别具特色的宽窄巷子

成都杜甫草堂

成都武侯祠