美国阿尔茨海默病预防指南

阿尔茨海默病的发病率到2050年预计将在全球范围内增加两倍。阿尔茨海默病协会预测长期护理成本从每年41000美元起。

降低阿尔茨海默病风险的七个指南

1.尽量减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入量

饱和脂肪主要存在于乳制品、肉类和某些油（椰子油和棕榈油）中。反式脂肪存在于许多快餐糕点和油炸食品中，并且在标签上标注“部分氢化油”。

2.吃素食

蔬菜、豆科植物（豆类、豌豆和扁豆）、水果和全谷物替代肉类和乳制品作为日常饮食的主要食物。

3.维生素E

每天应从食物中摄取15mg维生素E。维生素E应来自食物，而不是补充剂。健康维生素E的食物来源包括种子、坚果、绿叶蔬菜和全谷物。注意：维生素E的推荐日摄取量为每天15mg。

4.维生素B12补充剂

维生素B12的可靠来源，如强化食品或至少提供每日推荐量（成人每天2.4微克）的补充剂，应该是您日常饮食的一部分。注意：你应定期检查血液中维生素B12的水平，它与许多因素有关，包括年龄、吸收不良。

5.避免含铁和铜的维生素

如果服用多种维生素，选择那些不含铁和铜的。只有当你的医生指导你需要补充铁的情况下才服用铁补充剂。

6.选择无铝产品

虽然铝在阿尔茨海默病中的作用还有许多争议，但还是应该尽可能避免使用铝制炊具、抗酸剂、发酵粉或其他含有铝的产品。

7.每周锻炼120分钟

包括日常的有氧运动，相当于健步走40分钟，每周三次。

内容来源：Dietary Guidelines for Alzheimer's Prevention

编译：袁波

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