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这里是阿布的私人城市生活指南,逛吃逛吃的这些年,花过很多冤枉钱,只想跟你分享那些真正的好生活和好食物。毕竟朝九晚五的你,需要对自己好一点。
阿布手记 NO.349▼ 大噶好,最近总有粉丝问,除了茶和咖啡,还有什么饮品适合办公室享用?公司附近的外卖并没有很好喝。 这感觉,特别喜欢当小白鼠尝新店的阿布我懂。尤其是最近几次点外卖果茶,难喝到让人忧伤,真的很丧...... 外卖不给力,只好自己动手了。超级简单还完胜果茶外卖,你可能猜不到:
🍹
「 配面包吃的果酱,居然那么好喝 」
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事情发生在昨天,当时冲着“秘密气泡莓果汁”这个听起来就很厉害的名字,阿布控制不住技几啊。
于是,没错,我点了一杯比台式卤肉饭和椰香咖喱鸡还要贵的饮料(微笑)。
相信大噶都有过这种经历:嘴馋点了冷饮外卖,等差不多一小时送到。结果满怀期待地喝一口,表情如下图。
本来以为平价不能出奇迹,贵总有贵的道理。但阿布往贵了点的外卖果汁,依然扑街了……
办公室测评团终于觉得,自己动手解决,跟隔壁果茶店抗衡。
梦想着成为一名调酒师的测评员E君表示,只要给她一瓶果酱,一罐七喜就能出奇迹。
阿布算了算,一瓶好吃到不行的德宝樱桃酱也才20块,这个测评稳,于是就这么搞起来了~
我们选了市面上口碑不错又比较好买的九个果酱品牌,又挑出了各自风评最好的一款果酱。至于搭配的饮料,最常见就是苏打水、气泡水、七喜、可乐咯。
配料价格
可乐:2元/罐 、七喜:2.5元/罐 、巴黎水:9.5元/瓶 、屈臣氏苏打水:5元/罐
不作不能活的测评团,还买了柠檬和薄荷叶,自制冰块,力求从颜值和味道上都打败隔壁果茶店,可以说十分上进了。(一共花了12块,如果对颜值没要求可以忽略)
不得不说,同一款果酱,倒了不同饮料后味道天差地别。不过我们已经做了小白鼠,好喝还是踩雷,都在这儿了。不想被外卖果茶垄断办公室的小伙伴,按照测评报告剁手吧~
PS:没有广告没有广告没有广告。
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1.宜家果酱(蓝莓味&越桔味)
29.9元/瓶(400g)
宜家的果酱只有两个口味,我们索性都买了一起试。
讲真,蓝莓味可能是我吃过最甜的果酱之一,哪怕涂面包都有点齁。越桔味酸酸甜甜,口感更好。
两款果酱的甜度都很高,与可乐七喜搭配是甜到忧伤,加柠檬汁变成重甜重酸,口感很奇怪。
而巴黎水因为味道与气泡都太重,完全压过了果酱,出局。最后,这两款果酱与屈臣氏苏打水最搭。
杯沿插一片柠檬,办公室变海边。
苏打水自带微咸口感,有气泡但不会很冲,居然很好地中和了甜腻。
想说果酱就做好本职就好了,但苏打水救了它。颜值大概是果酱生涯的高峰了。
▲tips:morning杯只要一勺果酱就够味,加冰有惊喜。
2.缇树果酱橙皮味
4元/瓶(28g)
来自英国的缇树大家都不陌生了,它是很多五星级酒店提供早餐的御用果酱,制作工艺很传统,口味超级多,迷你装也很精致。
但阿布建议自家吃的话还是买大包装,因为用来做饮品,小包装完全不够吃。
我们选了他家最受欢迎的桔皮味,里面满满的桔皮粒与果香都让人很期待,因为是凝胶状,需要多搅拌才会融化。
非常意外,缇树居然与可乐很搭,桔子皮微苦的口感压住了可乐的甜,很清新。但最佳couple居然是之前测评难喝饮料前十的巴黎水!
颜值是阿布此次最爱,透彻清凉,一点点桔色很灵动。
桔皮的冲击力很吓人,弱化了巴黎水本身很呛的味道,从高级难喝变成了清淡怡人。
巴黎水被拯救了,如果出桔子味,我可能会买来试试。
▲tips:喜欢桔子味的盆友可以多加几勺果酱与柠汁增加风味,青柠的酸涩比黄柠更合适。
3.德宝酸樱桃果酱
19.9元/瓶(200g)
德宝这个品牌来自奥地利,最常见的规格是自助餐厅里那种小的方形盒子,吃一次用一盒,超方便。
他家主打樱桃味果酱,果胶不多,鲜果本人占了70%,抹面包真的超赞了。
不得不说,甜加甜真的出不了奇迹,七喜和可乐的部分,阿布狠狠加了两勺果酱,还是毫无存在感。
而巴黎水与苏打水相比,苏打水更胜一筹,先把果肉都捣碎,再加入几滴柠檬,味道超赞。
味道就是西餐厅里卖很贵的果味气泡水啊,好像找到了发家致富的路。
樱桃酱的酸甜与苏打水的咸意外地搭,还有在嘴里炸裂的气泡加持,棒。
▲tips:一勺果酱半罐苏打水最合适,想赢过果茶店,请加切片柠檬和薄荷叶
4.寻食大婶手工咸柠檬
34.8元/瓶(800g)
咸柠檬是潮汕特产,通过传统手法腌制而成,当地人但凡喉咙疼,只要泡上一杯喝下肚,保管好很多。
▲拿到手的时候,盖子上是厚厚一层盐
不过,咸柠檬对阿布的吸引力,就是做出一杯港式茶餐厅里的咸柠七啊!
毫不意外,七喜取得了压倒性的胜利,奉劝大家不要尝试巴黎水,可说是史上最难喝。
咸柠檬的味道都包在果肉里,喝时轻压出味就好。(不要试图整颗放嘴里,否则咸死你,别问我是怎么知道的)
我天,终于不用为了一杯咸柠七特地跑去茶餐厅了!
微微咸,一点点甜,还有柠檬的香,就是这个味道。连柠檬上冒出的泡泡都充满了欢喜。
▲tips:因为是盐渍的,一颗柠檬可以泡很久很久,加入捣碎的薄荷,味道有惊喜。
5.优鲜沛整颗蔓越莓果酱
19.9元/瓶(250g)
优鲜沛看起来很像外婆家的酸菜坛子,据说他还是北美最大的果酱生产商。但阿布只对他家蔓越莓酱感兴趣:里面可都是一颗颗完整的莓果(闻起来很像山楂糕)。
果酱尝起来是没有添加过多成分的味道,很原始,像在吃汁水很少的水果罐头。
果然有尝试才有惊喜,优鲜沛与雪碧、巴黎水和苏打水都不是很熟,却与不被看好的可乐组成了最佳搭档。
蔓越莓的酸比柠檬更柔,恰好适合可乐。
喝起来有点冻柠乐的味道,但酸度更高一点,加了冰块解渴解腻,简直完美。
▲tips:因为果肉丰富酸度高,所以多加几勺也不会腻。
6.圣桃园草莓果酱
16元/瓶(170g)
圣桃园的草莓酱里都是很扎实的碎果肉,小孩子应该会很爱,但对阿布来说实在太甜惹,就没有甜度适中的草莓酱嘛?
太重口的果酱与可乐七喜一定不搭,但是却hold得住同样重口的巴黎水。
梅森杯是凹造型神器,人手必备。
说不清是谁拯救了谁,果酱把巴黎水的涩完全压住,剩下的居然是淡淡草莓香与微微的气泡感...
负负得正的化学反应很感人。
▲tips:因为果肉丰富酸度高,所以多加几勺也不会腻,想喝冻柠乐的直接加黄柠檬片就好。
7.等一味青梅果酱
29元/瓶(350g)
又是一款潮汕手工制酱,青梅要先腌制一年,然后加糖熬制,出品不多,购买限量。吃起来咸咸甜甜很清爽,想点一份烤鸭沾着吃(又饿了)。
这款酱居然很百搭,四种饮料怎么兑都不会踩雷。但梅子与七喜还是最配。
酸甜咸三种味道融合得太完美,是一款饮料该有的标准味道。
等不及想喝第二杯,浓郁不腻又清爽,可以去市集摆个摊。
▲tips:特别推荐加青柠,清新到一秒回到16岁的夏天。
8.Lupicia限定樱花草莓红茶果酱
128元/瓶(150g)
这款果酱买起来有点肉疼...但因为是限定,强忍剁手(女人啊)。
包装很日式少女心,连盖子也有花头精,但是并没有看到期待中的樱花瓣,以及,闻起来又是浓浓的山楂味。
酱本人吃起来还不错,属于清淡酸甜挂,在可乐、七喜与巴黎水的味道里毫无存在感,但与苏打水最搭。
颜值很高级,居然还做出了分层,完胜所有外卖啊!
除了有爆炸糖的口感,满嘴的草莓颗粒也很惊喜,适合用吸管边搅边喝。
▲tips:樱花酱的味道不算最出众,但加了冰块后颜值更上一层楼。
9.Lady Wang 桂花酱
9元/瓶(28g)
Lady Wang是最近大热,她家有各种季节手工花果酱,mini试吃装很精致,适合爱尝新鲜的办公室白领们。
阿布挑了这款桂花酱,花香浓郁,口感清淡,一朵朵金色桂花很养眼。
桂花酱意外地与可乐、巴黎水都很搭,但测评团们认为桂花味可乐更赞。酱本人比较浓稠,需要多搅拌才能更好融化,花香也能挥发得更好。
可乐下肚,桂花的香还在口腔里,这感觉也太特别了吧。
希望可口可乐公司看到这篇,研发桂花可乐,放弃樱桃味!
▲tips:适当加一些柠檬汁,可以消去可乐甜腻,桂花的香气不会被影响哦。
——————— end ———————
对于阿布来说,
一杯好喝的果酱饮料,
不一定非要吃到果酱本人,
水多一点反而更赞。
但每个人的口感都不一样,
多尝试几次,
才会调出自己最爱的那款哦。
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