莴笋炒香干

 

 

 

 

 

食材明细

主料：
莴笋 一根
胡萝卜 半个
香干 6块

调料：
葱姜、鲜鸡汁、生抽、糖、香油。

 

 

• 1
  
  
  莴笋去皮洗净，胡萝卜香干洗净备用。
• 2
  
  
  莴笋切丝，胡萝卜香干切丝。
• 3
  
  
  炒锅倒油爆香葱姜末。

• 4
  
  
  放入香干丝翻炒。
• 5
  
  
  加入一滴鲜鸡汁，糖，生抽翻炒。
• 6
  
  
  再把莴笋和胡萝卜丝倒入，加盐翻炒均匀，最后加些香油炒匀关火。