蒜香莴笋

 

 

 

 

 

食材明细

主料：
莴笋 一根

配料：
蒜
姜

调料：
盐
蚝油
醋

这道菜是老杨那边偷学来的，真的是超好吃。不过他里面加了辣椒，但我不敢吃辣就没加。
感谢老杨。

• 1
  
  
  准备原料。
• 2
  
  
  把莴笋削皮切成丝。
• 3
  
  
  蒜和姜切碎。

• 4
  
  
  锅里下油放入一半的姜蒜爆香。
• 5
  
  
  下莴笋丝炒一分钟。
• 6
  
  
  加入适量的盐炒均一分钟。

• 7
  
  
  加入蚝油炒均差不多两分钟。
• 8
  
  
  九成熟时加入少量醋炒均。
• 9
  
  
  快出锅的时候加入另一半姜蒜炒几下。

• 10
  
  
  香喷喷的出锅了，超好吃。