菇香炒豆

 

 

 

 

食材明细

四季豆 一份
香菇   一份

调料：
盐
鸡汤
鸡精

 1

• 
  
  备好所用材料，香菇泡发好。
• 2
  
  
  锅内加入适量油（手抖了一下，油多了），油热加入泡好的香菇丁。
• 3
  
  
  煸煎至香菇微黄出香。

• 4
  
  
  滤去多余的油后，加入适量蒜头。
• 5
  
  
  炒至出香后，加入四季豆爆炒。
• 6
  
  
  炒至四季豆色彩变深后，加入二勺鸡汤。

• 7
  
  
  煮至四季豆熟透后，加入适量盐及鸡精调味既可（其实鸡精可以不加得）。
• 8
  
  
  又香又有味的菇香炒豆完成。