采食野生菌谨防食物中毒南方降雨潮湿注意饮食卫生

中国网6月24日讯（记者 袁嫦静）本网记者日前从长沙市疾控中心获悉，近日南方地区持续降雨导致的洪涝灾害及潮湿天气可致肠道传染病发病增加。此外，温热湿润的夏季野生菌迅速生长，大众在采食时务必要慎防误食毒蘑菇。长沙市疾控中心对此发出健康提醒。

连续降雨期间，尤其要注意饮食卫生。勤洗手，蔬菜、水果充分清洗或削皮后再食用。被雨水浸泡过的熟食、大米、面粉等不能再食用。待持续降雨结束后，出现内涝的房屋、家禽家畜圈栏、被污染的井水要进行消毒处理，以保障人、畜居住环境清洁以及饮用水的安全。

每年6月至9月，各地食用毒蘑菇中毒事件频发。误食毒蘑菇后患者常有恶心、剧烈呕吐、腹泻等症状，严重者可能会出现幻觉、精神错乱，甚至死亡。疾控专家提醒大众采食野生蘑菇一定要谨慎，对于不曾见过、没有吃过、鉴别不清的野生蘑菇，不要采食。特别是餐饮单位、集体食堂在采购、加工野生菌时务必提高警惕，对于把握不准，鉴别不清的野生菌，不宜采购和加工。食用野生菌后若出现食物中毒症状，务必及时就医，主动告之医生野生菌食用史，并将未吃完的野生菌留样，有助于诊治。

此外，韩国中东呼吸综合征疫情持续升温，病例输入的风险持续增长。疾控专家提醒市民：如果近期有自中东地区、韩国归国（来华）人员如出现发热或流涕、咳嗽、咽痛等呼吸道症状，应主动通报边检防疫人员，配合接受检疫并及时就诊。返国14天内，如出现发热或呼吸道症状，应佩戴口罩尽快就医，并避免乘坐公共交通工具前往医院，应主动向医护人员告知近期旅游史及当地暴露史，以便得到及时的诊断和治疗。