红烧肉省事又特香，我尝了一次就喜欢上了！

准备食材：五花肉，生姜，料酒，秘制红烧汁（超市都有卖），清水，食用油！

准备好需要的食材后，把五花肉清洗干净，切成肉块备用，生姜切成姜片。五花肉一定要洗去血水。

烧热超过，锅热后倒入适量食用油（不用多，五花肉本来就比较油），大火放入姜片，爆炒出香味。

然后加入切好的五花肉块翻炒，等五花肉变色的时候倒入料酒炒香，然后倒入秘制红烧汁翻找均匀。

加入适量的清水，大火煮开后小火煮50分钟，再大火收汁即可。一盘美味又香喷喷的红烧肉就做好了。