血管，一条都不能堵，必须每天清除胆固醇、甘油三酯等。很多人以为，只有到老了的时候，才为我们的血管操心。殊不知，从30岁以后血管斑块变大就加速了，有16种食物可以改善血管健康。
1、生姜——具有解表、散寒、排毒等功效，还具有强心、健脾胃、促进血循环的作用。生姜所含的生姜酚，能抑制前列腺素合成，不仅能减少胆固醇的生成，还能促使其排出体外，有效防止胆固醇过多形成结石。生姜中含有的辛辣姜油和姜烯酮，对伤寒、沙门氏菌等病菌具有强大的杀灭作用。
2、洋葱——含有一种能使血管扩张的前列腺素A，能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力。同时，洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
3、茄子——所含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用。还可增强血管的弹性，降低毛细血管的通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。并能防治高血脂、高血压、动脉硬化，从而保护心血管。
4、西红柿——不仅各种维生素含量比苹果、梨高2-4倍，而且还含维生素芦丁，可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保持血管弹性，有预防血栓形成的作用。
5、香菇——可抑制胆固醇的产生，防止动脉硬化和血管变脆，防治心血管疾病。
6、黑木耳——富含碳水化合物、胶质、脑磷脂等多种营养成分，有排毒解毒、清胃涤肠和清血止血等功效，更是有助于降血压、防止血管硬化，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
7、大枣——具有补中益气、养血安神的功效，有利于保养血管。
8、核桃——具有营养脑神经细胞的作用，并可防止动脉硬化。
9、蜂蜜和蜂胶——蜂蜜有助于改善血液循环，防止血管硬化，蜂蜜富含维生素、葡萄糖、优质蛋白质、钾钠铁、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。蜂胶中的黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素，有助于提升免疫力，防止血管被氧化。
10、玉米——含有蛋白质、钙、镁、赖氨酸等成分，不饱和脂肪酸含量达85%以上，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，从而软化动脉血管，预防心血管疾病的发生。
11、白薯——可降低胆固醇，防止血管硬化。
12、燕麦——可降低血胆固醇浓度。
13、绿豆——有清热、解毒、祛火之功效，富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，能促进机体的正常代谢，是排毒养颜的佳品。
14、苦瓜——富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、B1、B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分，具有明显抗癌作用，并能增加免疫细胞的活性，清除有害物质。
15、胡萝卜——有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、B1、B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
16、菠菜——能解热毒、酒毒，盖因寒则疗热，菠菜气味既冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿成毒者，须宜用此以服。能入冒清解，而使其热与毒尽从肠胃而出。
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