网红的鸡蛋蕾丝网饼,是不是很好看?不喜欢吃鸡蛋的孩子,这样哄他吃鸡蛋是不错的方法,只需要一个平底锅就可以轻松搞定哦!
材料:鸡蛋 1个低筋面粉 35克牛奶 15克糖 5克
步骤:1.取一个打蛋盆,里面放入糖粉。
2.将鸡蛋打散均匀,糖粉融化。
3.倒入牛奶,继续搅打均匀。
4.晒入低筋面粉。
5.搅拌均匀至无颗粒。
6.将面粉倒入裱花袋中,剪一个比较小的口。平底锅加热后,用画圈的方式 ,边挤边画圈,我挤的比较随意。
7.如果上面的不够凝固,可以翻一次面。
8.趁热卷起来,美味又好看,配方的量可以卷三个。