红薯具有健脾补气的功效，
不管是主食还是配菜，
香甜软糯的口感都令人难忘，
在街上常常被香喷喷的烤红薯吸引过去，
在家用微波炉就可以烤红薯，
还有更多做法让它的美味展现的淋漓尽致~
红薯饼
材 料 红薯，玉米粒，香葱，香菜，盐，玉米粉，生鸡蛋，糯米粉或面包糠。
1.将红薯洗净微波炉上烤熟。
2.用勺子将中间的果肉挖出来。
3.加入玉米粒，葱花，香菜，盐，辣椒粉，搅拌均匀。
4.然后加入鸡蛋、玉米粉和面包糠，混合搅拌在一起，放在冰箱冷藏半个小时左右。
5.冰冻好，然后将红薯泥压成饼状，不要走太厚。
6.锅里加入适量的油，放入成型的红薯泥，煎制两面金黄色即可。
7.煎好装盘，软糯香甜的红薯饼最适合做早餐了。
8.还可以蘸着沙拉酱或辣椒酱、番茄酱一起吃。
这样做红薯饼，不仅小朋友爱吃，就连家中的老人都抢着吃！喜欢吃的亲，赶紧get!
