炒酸奶的做法

炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。 炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽。 咱们在家里做没有快速制冷的炒冰机，就用冰箱的冷冻功能代替。酸奶我用的自制的，加入各种自己喜欢的坚果，完美的夏日降暑饮品！