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自从习惯了当夜猫子后,早起的念头就彻底从计划表上消失了。
不过,凡事也有例外。某日清晨,还不到六点,猛然就醒来了。
既然睡不着,索性起床,出去体育中心溜达一圈,假装锻炼一下。
路上竟然偶遇马大爷,简称“马爷”,我的一位因茶而结缘的“粉丝”。
别看他今年七十八,都一把年纪了,精神面貌比起我们这些整天看起来萎靡不振的年轻人,感觉真是杠杠的。
马爷每天准时五点起床,慢跑五圈、太极拳打三遍,外加喝早茶,一样不落下。
只是,好久不见。
我忙跟他打招呼,“马爷,今天您这精神真带劲哟!”
马爷笑眯眯的,“你小子,活到老,锻炼到老,身体精神才倍棒!很少看到你这么早起,要不一起喝茶去?”
顺着马爷的意思,我跟着他来到了早茶摊点,要了一泡铁观音。
我看他随身携带着一个大大的玻璃杯,杯里装着已经泡开的茶叶,满满的一大杯。我指了指他那玻璃杯,问道,“马爷,您经常这样喝茶?”
马爷说,“是啊,这玻璃杯比我亲孙子还亲。我走哪,它就跟到哪。想什么时候喝,就什么时候喝。”
我笑着说,“敢情泡个好茶,您也这么泡,那岂不是太浪费了?”
想想,也是。
甭管好钢坏钢,一把扔进大熔炉里。最后啥钢都一样,都是一炉铁水。
但茶就不一样啦。
一泡好茶,要是这么无区别对待,一直泡在水里,那岂不是暴殄天物!
毕竟,好茶可遇不可求。好不容易拿到一泡好茶,还不得细细品味它的色、香、味,品味这泡好茶带来的舌尖上非一般的体验。
我忙说,“马爷,如果让这样的一泡好茶,一直泡在水里,您会心疼吗?这样泡着,随身携带,虽然方便,想喝就能喝,不过挺浪费茶叶的,而且不健康。”
马爷一脸狐疑,“咋浪费了,这不是节省茶叶吗?咋不健康了呢?你们不天天鼓吹要喝茶嘛。再说,我这喝茶都喝了几十年了。你看我这年龄,身体怎么样?”
我忙说,“马爷,您这是把茶当饮料喝哪。喝茶跟品茶,那是两码事。您这么喝,我也不敢说您有啥大毛病,但一直泡着,你不觉得越喝,越没有那种令人回味无穷的滋味吗?”
马爷似乎明白了,“可能我喝习惯了吧,跟喝白开水一样。”
我说,“为什么我不建议把茶叶一直泡在水里呢?除了觉得浪费之外,更重要的是健康。您想啊,茶叶是农产品,种植、生产过程中可能会受到外界环境以及人为因素干扰,品控不到位的话,极容易出现农残或者重金属超标。一些杂物,例如:粉尘、泥沙、树枝甚至是一些有害微生物,如大肠杆菌等等也会进入到茶叶里。虽然,农残及重金属是不会那么快溶于水,但经过长时间浸泡,也就大大增加了这些物质析出的概率。”
我接着说,“还有哪,如果我们不小心买到一些假茶叶,像:作旧老茶、香精茶……一直泡在水里,岂不是病从口入!”
听了我这一番长舌妇般长篇大论,马爷忙拉着我的手,“你小子,咋不早点提醒提醒我呢!”
没想到,难得起个大早,还能顺带普及下茶知识。
有意思!
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