潮汕人爱喝茶。走哪都不忘喝茶,干啥都得喝上一杯茶。
潮汕人善喝茶。人生第一件事就是学会沏一杯正宗的工夫茶。
要说潮汕人喝茶究竟有多厉害呢?
我们先来看看以下这些实例:
1.去过潮汕地区,你会发现当地酒店八九不离十都会备有一套功夫茶具,外加几包小泡装茶叶,让你不想喝茶也会顿生茶趣,索性就来一杯。
2.潮汕人见面、分别时的口头语句句不离茶。照面打招呼,“来呷dei”;分别时,再来一句“有闲来呷dei”。
3.邻里乡亲有个啥意见纠纷,通常见个面,招呼一下,下一个主题就是喝茶说事,说着说着,啥误会纠纷,也就消失在一杯茶里了。
4.大凡跟潮汕人做生意,或者第一次见面一般不是拉你去酒桌,反而是茶桌,不要以为是套路哦,这只是潮汕人待人接客的习以为常的方式哦。
……诸如此类,凡此种种,关于潮汕人爱喝茶、会喝茶的点滴逸事,真的是数不胜数。
话说回来,潮汕人喝茶这么厉害,那你知道潮汕人都喝什么茶吗?
这得从潮汕地区的地理位置说起。
潮汕地区地处粤东沿海,主要由汕头、潮州、揭阳3市组成,正是广东与福建的毗邻之地,地狭人多。
北边是福建,我国乌龙茶的大本营;南边是港澳,普洱茶消费兴起和集中地;自身亦是著名的粤式乌龙茶主产地,凤凰单从乃是本地茶。
相比普洱来说,以往潮汕人最喜欢喝的还是乌龙茶,除了本地产的单从外,尤喜尤以铁观音为代表的闽南乌龙茶了。上世纪,闽南乌龙茶销量最大的地区就是广东潮汕。
潮汕人喝茶很有讲究,无论一起喝茶有多少人,标准的茶具只设三个,形成“品”字型,称之为“茶三酒四”。
不过,近年来,随着区域经济的相互交融,如今潮汕地区涌入了大批的外地人群。文化上的兼容并蓄,也让潮州的茶文化更加丰富,其实白茶、绿茶、红茶在潮汕也是深受挺多人青睐的。
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