▲
昨日是中国传统节日之“腊八节”。过了腊八,年味渐浓,中国人真正意义上的“新年”就近在咫尺了。
十二月在农历上被称为“腊月”,正处于数九寒天的大寒节气中,是一年之中最为寒冷的时候,也是农人们最为闲暇、休养生息为来年开春做准备的时期。
说来也很有意思。其实,腊八节并非名副其实的“传统节日”,而是为了纪念释迦牟尼立地成佛,在千年以前是“洋节日”,体现的正是社会民众对佛教“众生平等、普度众生”理念的顶礼膜拜和美好愿望。
这一天,在中国大部分地区都有吃腊八粥、祭祀祖先的习俗。义芳君的发小阿强就特地驱车上百公里从广东赶回,趁着这个节日当口,回家祭祖。
阿强自18岁离家,常年在广东芳村从事茶叶贸易,如今也算是事业有成。好不容易两人终于逮着了机会见面,也算是这寂寥的冬日时光里令人舒心的一刻。
窗外天空阴沉,冷风嗖嗖,一片萧瑟;屋内煮水烹茗,欢声笑语,此时正是围炉煮茶、把盏杯茗的绝好时光。
两个茶人见面,三句自然不离本行。有心的是,阿强还拿出了自己随身携带的一把做工精致的陶壶。
“天太冷,我们南方又没有暖气,煮个热茶喝,应景又暖心,真是一举两得!”
“这几年,我常在外面跑,随身携带的旅行茶具中煮茶壶是必备之物……感觉煮出来的茶汤更加醇厚绵甜,那种滋味绵绵不绝,很耐人寻味。”
“不过,也得掌握好火候、时间,还得根据不同茶叶调整好每次煮茶的茶水比例,才能有比较令人满意的口感。”阿强特地强调了一下。
只是,并非所有的茶都适合煮茶。
联系客服