（二）补充欧米茄3前，一定要知道这点，要不反而可能有害！

今天给大家讲一讲欧米茄3对我们身体的好处，让大家通过对欧米茄3的了解，知道为什么日常保证自己的健康要吃一点欧米茄3类的东西。
　　过去我们叫做深海鱼油，大家都知道，到处都可以看到卖深海鱼油的，但是深海鱼油当中欧米茄3的纯度是非常重要的。今天先讲讲欧米茄3的好处是什么？也就说我们为什么要吃欧米茄3，吃欧米茄3到底对我们身体有什好处？
　　欧米茄3因为它是我们身体当中必须的一种不饱和脂肪酸，我们身体是不能合成的，所以只能从外面来补充。
　　补充的方式，就是吃含有高纯度的鱼油，现在叫做欧米茄3鱼油，已经不单纯是简单的深海鱼油了。
　　或者每天适当吃一点含欧米茄3的食物，像核桃。但实际核桃里头欧米茄3的含量是不够的，因为核桃里头含有很多其他的油类的物质，所以你大量吃核桃也不行，核桃是15克一个食品交换份，你吃多了，会导致我们身体肥胖，或者其他的问题，核桃我们适当的吃，不是让大家拼命吃，一天吃一大堆核桃是不行的，这点大家要清楚。
　　第二，鱼里头也有欧米茄3，但是大家一定得清楚，鱼本身是不生产欧米茄3的，它主要是把藻类的东西，把它吃的食物当中的欧米茄3，在自己身体内蓄积，所以我们能吃到鱼的欧米茄3。
　　为什么我们要吃深海鱼呢？就是深海鱼，第一是水温偏低，再有它能吃到海里藻类东西，淡水鱼的欧米茄3含量就比较低了，因为我们在给它的饲料里，很少有这类含欧米茄3的东西，所以它的含量是比较低的。
　　现在来说，因为我们的工业越来越发达，现代的这种提纯技术越来越高，所以现在补充欧米茄3最精准，最直接，最简单，最好的方法，就是吃欧米茄3纯度比较高的深海鱼油。
　　大家记住，这个纯度非常重要，因为你吃30%纯度和70%纯度的是不一样的。现在市面上买的，大部分都是30%纯度的，过去中国生产的，都没有30%的，只有10%，甚至7%纯度。
　　现在国内也有好的产品了，提纯技术也好了。现在普遍来说，我们在市面上能看到的鱼油，是30%左右，也就是EPA加DHA的含量是30%左右，这就算是及格线了，最好是50%的。
　　因为30%就意味着那70%是饱和脂肪酸，或者其他的东西，如果是50%的纯度，至少一半是鱼油，一半是饱和脂肪酸，饱和脂肪酸就和我们吃的猪肉，吃的这些肉的肥膘类的东西一样。
　　特别是很多人用鱼油来降血脂，你吃着鱼油的量就很大，这时候里头本身就含有大量的饱和脂肪酸，你怎么降血脂呢？为什么有些鱼油降不了血脂，就是因为它欧米茄3的含量太低。