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10条食物冷知识,至少8条你不知道

1.纯蜂蜜不会变质

纯蜂蜜水分含量极少,并具有极强的抗菌能力,导致细菌无法存活。保存期最悠久的纯蜂蜜已有3300年的历史。


2.讨厌香菜是基因导致

有人特别讨厌香菜,甚至觉得吃香菜跟吃香皂是一样的!科学表明不爱吃香菜完全是由基因导致的,全世界有大约15%的不吃香菜。

 
 

3.爆米花不是垃圾食品

研究人员发现,爆米花多酚类物质、少脂肪,富含膳食纤维并且对牙齿好,是最健康的食品之一。

 

4.草莓上差不多有将近200粒的小籽。

  

 

5.辣不是味觉

科学认证的味觉有5种:酸、甜、苦、咸、鲜。辣其实是一种痛觉。辣椒中的辣椒素会令人疼痛,大脑也会释放内啡肽,令人产生愉悦感,从而爱上辣的滋味。

 

6.苹果和玫瑰是一家

世界上有7500多种苹果,如果每天吃一种,也要吃20年。苹果和玫瑰同属于蔷薇科。

  

 

7.玉米粒列数是偶数

每一个玉米粒都是独立的果实,由一朵成功授粉的雌花发育而来。小穗成对生长在穗轴上,所以玉米粒在穗轴上也成对生长,并排列成偶数列。

 

8.杨梅酒能预防癌症

杨梅酒当中含有多种维生素物质,可以消除癌症细胞,抑制癌症细胞的繁殖,起到预防癌症的作用。

 
 

9.世界上8种最容易引起过敏的食物是:牛奶、鸡蛋、小麦、花生、大豆、坚果、鱼类和贝类。

 

10.椰汁可以替代血浆

因为椰子水是完全无菌的,而且它的成分和血浆很相似,因此在紧急情况使用椰子水是可以救命的。

  

 

【文章由蓝心梅园杨梅酒收集整理,图片来自网络】

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