今天小叔跟大家分享一个小小的食疗方。这个食疗方与醋有关，之前小叔分享了醋泡黑豆成功解决了很多人的轻度近视，今天小叔分享的食疗方更是了得，可以强壮心脏，预防冠心病，国医大师一吃就是四十年，坚持不懈，风雨无阻。如果不是真的有效果，国医大师怎么可能会坚持四十年呢。是这样的，有一位国医大师叫做路志正，已经九十多岁了，精神矍铄，依然在给老百姓看病。路老每年都去检查自己的心脏，让医生惊讶的是，路老的心脏似乎已经吃了定时药，各项功能一直维持在四十岁左右，也就说是路老九十多岁的身体有着四十岁的心脏。于是北京卫视养生堂节目就好奇了，采访路老，问路老到底是怎么养生的，有什么养生妙药妙方啥的。路老慈眉善目，微微一笑，和盘托出，其实我没什么特别的养生秘诀，就是每天吃饭前要吃三片醋泡姜，这个习惯已经坚持了四十年了。如果硬要问我有什么养生秘诀的话，这个就是我最大的养生秘诀了。路老为什么这么喜欢吃醋泡姜呢？他说他是跟孔子学的，孔子是圣人，也是养生大家，孔子每天都要吃姜，说男子一日不可离开姜。在战乱年代，孔子颠沛流离，饥饱无度，也活了73岁，算是高寿了。那么这个醋泡姜到底有什么好处呢？路老说姜可以保护心脏，可以强壮心脏的阳气，可以让心脏充满活力，可以预防冠心病。姜是辛温的，辛可以散，可以散掉我们身体里面的寒湿。辛可以解表，可以宣肺，可以把肺里面的寒痰水饮宣散出去。心肺是一体的，要想保护心脏，也要强壮肺。心是君主之官，君临天下，但是需要宰相辅佐，不然会累死。肺就好比宰相，是相傅之官，辅佐君主，处理国事。肺就好比天空，心就好比太阳，如果肺里面有很多寒痰水饮，就好比天空一片阴霾，天空乌云密布，就会遮住太阳。也就是说肺不好了，肺寒了，肺里面有积液了，有痰了，就会影响心脏的阳气。心脏要消耗很大的气血来帮助肺驱除这些阴霾。这个姜可以直接解决肺里面的阴霾，把肺里面的积液化掉，把肺里面的寒痰化掉，乌云没了，太阳就出来了，可以为心脏节省很多的气血。另外姜是温热的，是充满力量的，是充满阳气的，可以直接温暖心脏，可以为心脏补充阳气。心脏要充满活力，一定要阳气充足。人老了，阳气少了，心脏难免会受寒，心脏最怕受寒了，受寒就会瘀堵，就会有冠心病，就会有心梗。这个姜就可以解决心脏阳气不足的问题，可以把心脏里面的寒气驱除，可以温通心脉，可以行气活血，让心脏有温度有力量。同时还可以扩张血管，让血脉更加通畅，血脉通畅了自然血压也下来了。姜还有开通的作用，可以把我们的胃口打开，促进消化，加强胃的蠕动力，是保护胃气的良药。你看张仲景用来强壮脾胃的脾四味里面就有姜。说实在的，对于中老年人最怕的就是胃口不好，吃不下饭，廉颇老矣尚能饭否？判断一个老人身体是否健康一个指标就是看他胃口好不好，能吃几碗干饭。人得胃气则生，失胃气则亡。作为国医大师，路老深深知道这一点，所以，路老选择用醋泡姜来开胃，促进消化，打开胃口。如果你的胃口不好，不妨试试醋泡姜。问题来了，直接吃姜不就可以了吗？为什么还要醋泡呢？那么麻烦。之所以用醋泡，一方面可以让这个姜味道更好，能够吃得下。另外醋可以让姜不那么辣，可以缓解姜的温燥，用了醋泡之后，吃姜不容易上火。别小看醋泡姜，里面蕴含了大道理，蕴含了中医之道，蕴含了阴阳之道。姜是散的，醋是收的，一散一收，拳头缩回来再打出去这样更有力量。也就是说有了醋的协助反佐，姜的药性会更强大，而且不伤人。醋是阴，收敛，姜是散，是阳，一阴一阳谓之道也。醋泡姜就是食疗版的桂枝汤啊，桂枝就好比生姜，白芍就好比醋。桂枝汤可是千古第一方哦。其实醋泡姜也不麻烦，选上好的姜，老姜嫩姜都可以，加入白醋或者老陈醋都可以，放在冰箱冷藏，一周后就可以吃啦。可以根据个人口味加点蜂蜜加点酱油都可以。记住哦，饭前吃，饭前吃特别开胃，一次三片，拇指大小一片，道生一一生二三生万物，每次三片就可以了。吃了三片之后你的身体就会发生美妙的变化。现在秋天了可以吃姜嘛，可以的，这个毕竟是食疗方，而且是醋泡姜，每次三片不多，可以放心吃。这个醋泡姜适合中老年人，胃口不好，有冠心病，身体阳气不足的人。阴虚火旺，小孩子不建议吃。
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