茶叶长虫!想想都觉得够了,可是竟然还有人喝茶叶虫的粪便,真是重口味!
长虫的茶
苗族米蛀虫的粪便就可以泡茶喝!——乍听,茶人自然联想到“广州普洱茶猪大便事件“了,此刻,大家一定惊慌失色。小编劝诸茶人不要害怕,米蛀虫的粪便不仅可以泡茶喝,还是湖南城步苗族自治县长安村拥有二百多年历史的著名土特产呢!这个米蛀虫的粪肥便,不是一般意义的粪便,而是苗族人民的一种传统饮品——“虫茶”
米虫
苗族虫茶又称“米虫茶” 、“茶精”。它的制作方法很特别,苗族同胞于谷雨前后采摘当地野生苦茶叶,或是化香树、糯米藤、黄连木、野山楂、钩藤等野生植物的一芽二三叶初展的鲜嫩叶,放在竹篓或木桶里,隔层均匀地浇上淘米水,让其自然发酵,散逸出特有的香气,来招引鳞翅目昆虫幼虫就,诸如化香夜蛾等来此产卵而出,并蚕食着那清香的叶片,且排出一粒粒虫屎。第二年四五月间,茶叶被虫吃光,篓底留下枝梗和厚厚一层虫屎。这时主人剔去残枝败叶,晒干过筛,就获得了名贵的“米虫茶”。由于它是米虫排出的虫草屎,因此,虫茶并不是茶,是非茶之茶。它的外形很像珠茶,经冲泡后汤色如茶水,故名“虫茶”。
虫屎茶
米虫茶并非真正意义上的传统茶,但其汤色深红,色如茶水。用瓷瓶装好备用,饮用时,抓几颗虫茶放入茶碗,冲入开水,米虫茶便开始释放出丝状红茶汁,飘于水中,并缓缓落入水底,少顷整个杯子的茶水都成深红色,口味香郁甘美。
虫茶
虫茶外形呈颗粒状,黑褐色,色泽油光滑,有股淡淡的香味。冲泡后清香四溢,滋味醇和回甘,舒适可口。喝后令人精神爽快,回味无穷。
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