随着时间的推移,小饭堂已经不知不觉陪大家走过了两个春秋,你可还记得“好好吃饭是正事”的标语,你可还记得提醒你勤俭节约的大字,搪瓷缸里的蒸水蛋,铝皮铁盒的红烧肉,彩色粉笔记录过这里的每一道菜品的变化与成长,饭堂阿姨的微笑也留给了每一位食客的温馨与贴心,随着这段时光的过渡,小饭堂也在每天发生着变化与成长......
每每看到堂粉们晒图,评论,发帖关于小饭堂,饭堂君都饱含感动的泪水,因为我知道,你们的支持就是小饭堂前进的动力,但是在这里饭堂君要告诉堂粉们几件事情呢,也让堂粉们及时了解小饭堂的日常变化,以下几点小本本可要拿出来了!
01
饭堂就餐流程
在小饭堂就餐时是一拿二选三结四食,很多堂粉们留言说有儿时饭堂的回忆感,自己拿餐盘取餐,选菜,收银,就餐都是流线型的自助式操作,确实和很多店面进去就是收银式的点餐区别很大,在这里你可以坐回时光机,回忆感满满的。
四色米饭换了
02
以前的四色米饭,黑米、红豆、小米、白米现在变成大家点单量最高的红豆和白米。我想这也是大浪淘沙洗尽铅华。
03
辣子锅升级了
在原来菜品的基础上,把干锅形式变成现在带汤的辣子锅了,同时加入新的食材,调制味道让整体口感变的更浓郁鲜美,升级我们是认真的,也是为了更好的服务于喜欢小饭堂的堂粉们!
新品上线了
04
通过对菜品的不断调整换新,小饭堂也是披荆斩棘,精益求精的尝试了新的选材与口味调制,经过一定周期的培训与操作,匠心独运的推出了更适合大众口味的新菜品,每一道都是你饿了想吃一口的极佳推荐。
金牌锅贴
外焦里香的锅贴,滚烫烫的现煎现卖,蘸上浓浓的汁水,咬一口酥脆的外表下包裹着鲜美的肉馅,可以说是小吃里的必点单品、老陕味道。
酸菜炒米
米饭每一粒米都经过油煎爆香并融合辣椒香葱洋葱的入味,最后再加上酸菜,铁板的均匀散热让每一口米饭都有滋有味。
粉汤羊血
这个真的是适合冬天来一碗,吃一口热热的粉条配上软软的羊血,咥一碗下肚,感觉浑身都散发着热能量,鹅毛大雪也挡不住前行的脚步呢,不过上次有堂粉反映说他们吃的粉汤羊血是粉丝配羊血,你有吃过这样的吗?
干拌臊子面
自古就有陕西八大怪,吃饭蹲在外,面条像裤带,陕西人爱吃面,吃面的时候非要一大碗才行,比不了南方人的小家碧玉,还要再配上红红的油波辣子、肉臊、土豆块、炒韭菜拌起来,然后一筷子夹上,一大口嗦进嘴里,只能是撩咋咧才能形容那份满足?
麻辣土豆片
选用大块土豆切片,薄厚均匀,吃起来不是面面的而是很清脆,再配上麻辣的口感,两个字有味!
看完这些你的味蕾是不是已经有了一丝丝触动呢?但记得小本本也要做好攻略才能吃的更智慧哦!
我还记得最清晰的一句话,有人说小饭堂已经变成他们的食堂,确实小饭堂就是这么贴和日常生活大家的选择,还原儿时记忆味道,没有豪华的餐宴阵容,却带你回味儿时最想念的那一口,普普通通的一顿饭却总吃的最舒心。每天的准点开饭就餐,我想这里一直会拉着那盏灯,备着饭菜等你!
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