苏轼诗《将之湖州戏赠莘老》楷书全文，未去先说馋涎垂。

  

  

 将之湖州戏赠莘老

苏轼〔宋〕

余杭自是山水窟，仄闻吴兴更清绝。

湖中桔林新著霜，溪上苕花正浮雪。

顾渚茶牙白于齿，梅溪木瓜红胜颊。

吴儿鲙缕薄欲飞，未去先说馋涎垂。

亦知谢公到郡久，应怪杜牧寻春迟。

鬓丝只好封禅榻，湖亭不用张水嬉。

                                                                                                                                                                                                              《将之湖州戏赠莘老》是宋代大文豪苏轼所作一首七言诗，苏轼与吴兴太守孙觉交往很深,经常在一块吟诗作赋。苏轼第一次到湖州之前,就在给当时的湖州知州孙觉写了《将之湖州戏赠莘老》称赞湖州的美食。神宗元丰二年,苏轼由徐州知府调任湖州知府。苏轼来湖州前,就迫不及待地回忆、想象湖州的风物。