朋友们好，我是春风，俗话说民以食为天，天下人没有人不喜欢吃美食的。想要完成一道美食，需要三要素，缺一不可，首先是精挑细选的食材，二是合适的调料，最后则是精湛的手艺。
其实调料在美食中占有重要的位置，甚至是一道美味佳肴的灵魂，比如大料，料酒，姜，葱，蒜都是做菜必不可少的调料。另外还有一些必备的调料，比如豆瓣酱之类的，也是美食的灵魂部分。
在我们的日常生活中郫县豆瓣酱是最有名气的，不仅全国有名，就连国外也有。一道菜放上郫县豆瓣酱，味道会鲜美无比，它可以增进食欲，能补充营养。
郫县豆瓣酱是用蚕豆，盐，和辣椒等原料制作而成的一种调味料。它含有蛋白质，脂肪和维生素，以及其它的维生素和矿物质，可以补充身体里的营养，提供能量。
另外郫县豆瓣酱可以增加，促进我们的食欲，因为用豆瓣酱做出来的食物是红褐色的，有光泽，味道鲜美香甜可口，能打开我们的食欲。比如我们在炖鱼的时候，一定要放郫县豆瓣酱，会去除腥味，增加鲜美的味道。
在做排骨，牛肉，猪肉的时候也可以放豆瓣酱，会让肉质的味道更美味。不过随着郫县豆瓣酱的发展，也出现了很多品牌，一时间人们不知道选择哪个牌子的郫县豆瓣酱吃，经过大家的评选，最后选择出这5种豆瓣酱。
1、李锦记豆瓣酱
这个品牌的很多调味料都比较出名，这款豆瓣酱主要是以优质的黄豆和上好的辣椒为材料而加工而成。李锦记豆瓣酱是以花雕豆瓣酱为代表的，很受消费者们的喜欢。
做出来的菜肴口感香辣舒爽，芳香四溢，是很不错的一款豆瓣酱。如果没有选到郫县豆瓣酱，选择它也是不错的。
2、天府老妈豆瓣酱
天府老妈豆瓣酱也是四川比较有名的一款豆瓣酱，它出自四川成都，是我国“十大名酱”之一。
主要以蒜泥豆瓣酱，剁椒豆瓣酱和红油豆瓣酱为主。它的口感属于麻辣鲜香，色泽浓郁亮丽，做出来的菜肴在颜色上深深地吸引人们的食欲，深受人们的喜欢。
3、宜宾豆瓣酱
这款豆瓣酱是出自四川宜宾市，也是一款比较传统的豆瓣酱，被列为四川省非物质文化遗产，由此可见豆瓣酱是多么的受欢迎。
宜宾豆瓣酱主要是以红油豆瓣酱和剁椒豆瓣酱为主，它的味道属于那种鲜香辣味，口感纯正，颜色光亮。正因为如此，深深的吸引了大江南北的消费者。
4、巴蜀豆瓣酱
巴蜀豆瓣酱也是四川比较有名的一款豆瓣酱，出自四川省内江市，拥有传统的工艺。它也是以蒜泥豆瓣酱和红油豆瓣酱为主，在超市卖的比较火热。
这款豆瓣酱选择的是上等的黄豆和辣椒，融合了川菜烹饪文化的精髓，他的口味属于麻辣酱香的，做出来的菜肴爽，口味美。
5、广元特产豆瓣酱
这款豆瓣是出自四川广元市老街酱园的一种豆瓣酱，也是一款拥有传统工艺的豆瓣酱，它的味道浓香，爽辣。做出的菜肴鲜美可口，受到人们的喜欢。
总结：以上几款豆瓣酱基本上都属于传统的工艺，吃起来可口味美鲜香。做出的菜肴在颜色上能吸引人们的食欲，如果去超市的时候无论看到哪种品牌都可以买。
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