昨晚看俞敏洪关于让教育回归家庭的演讲,有感触和共鸣,他说教育这件事70%在家庭,30%在学校。作为中医儿科医生,我认为对于婴幼儿、儿童的健康保障也是一样,应该说是七分养、三分治;七分在家庭,三分在医生。
科学的饮食喂养、规律有节的生活方式是从出生一直持续终生的。0-18岁由家庭主导,18岁后个体延续这种从小养成的习惯。
我特别不赞成家长用食物去奖励孩子,比如糖果、冰激凌、一顿快餐,很多孩子一两岁就开始认得烤肠、棒棒糖、冰激凌,人类基因的本能就是喜欢高油高糖高脂肪的食物,孩子与生俱来的喜欢,但是因为婴幼儿儿童时期肠胃稚嫩,这些食物往往给肠胃带来比较大的负担、很容易积食消化不良,营养成分单一但热量又太高,妨碍孩子下顿进餐食欲,影响孩子清淡口味习惯的形成。还容易养成挑食偏食、肥胖的问题,危害孩子终生的健康。
现在很多家长认为鱼虾海鲜牛羊肉的营养价值高,每周都要吃几顿,在孩子感冒发热咳嗽期间也认为需要更多营养,也会做点荤腥“补补”,其实是非常错误的。这类食物本身容易引起过敏,在人感冒期间更容易使身体产生不适,打破身体内环境的平衡,使原来病情加重。故而在《黄帝内经·素问·热论》中提到热病禁忌什么?答:“病热少愈,食肉则复,多食则遗,此其禁也。”就是说,人在发热、感染类的疾病时,应当注意严格忌口,暂停荤腥,否则会造成病情的遗留和反复。
还有关于疾病预防的问题。家长经常问:“到底吃什么才能提高抵抗力?”我回答这个问题永远是——不要问吃什么能提高抵抗力,而在于不吃什么。疾病重在预防,孩子的健康重在脾胃,平时饮食不当,纵着孩子大鱼大肉甜食黏腻零食,损伤脾胃,那么就埋下了疾病的伏笔,当外感病邪的时候,全靠正气来驱邪,脾胃不和则正气不足、正气不足则无力驱邪,积食、脾胃不和的孩子更容易生病。从预防的角度来说,打疫苗、勤洗手、饮食均衡、少去密集的公共场合、每天坚持户外锻炼,才是预防之重。
最后就是关于家长就医观念的问题。有不少家长,有“如果我们家长都会了,还要你们医生干嘛?”的推卸观念。就和教育问题,认为家长只管好吃好喝好穿供着,教育全在学校一样。那这是非常不可取的,任何时候,父母永远是孩子的榜样,也是孩子健康的第一守护者、责任人,父母有义务提供给孩子健康的生活方式和均衡的饮食,观察孩子的身、心状态,而不是平时纵由孩子任性,出了问题都交给医生,对于医生怎么看待孩子生病的缘由、如何用药和预后护理,不去过问不敢过问,这不是信任医生,这是不负责任。
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