很常见的3种菜, 不仅能补肾虚, 还能控血糖

降低血糖，一直是“糖友们”的心病，其实，控糖并没有那么难，只要吃对东西，加上适量的运动，血糖就可以控制在一个安全的范围。

今天，笔者来为大家介绍三种营养价值很高，营养不输各种药膳，又对稳定血糖很有帮助的菜肴，糖友们常吃对于控糖很有帮助哟。

一、芹菜

【原料】芹菜250克，虾米10克，玉兰片15克，麻油50克，湿淀粉、素鲜汤、花椒、精盐、味精各适量。

【做法】

1、将芹菜洗净，去根叶，切成4厘米长的条。

2、砂锅上火，放入麻油烧热，下花椒稍炸，捞出花椒再下芹菜，炸透捞入碗内，加虾米、玉兰片、精盐、素鲜汤，入笼蒸5分钟，出锅后将汤倒入砂锅内，芹菜等放入盘中，将锅内汤汁烧开，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇在芹菜上即可。

【功效】散结解毒、壮肾壮阳、养精益力，适用于糖尿病和高血压等疾病。

二、枸杞韭菜炒虾仁

【原料】枸杞子30克，虾仁50克，韭菜150克，葱、姜、植物油、黄酒、精盐和味精适量。

【做法】

1、将枸杞子去杂洗净，用温水浸泡片刻，沥干水分备用。将虾仁洗净，盛入碗内。将韭菜洗净去杂切成段。

2、砂锅置火上，加入植物油，大火烧至六成热，投入葱姜煸炒出香，加入虾仁，急火熘炒，加入黄酒，加韭菜段、枸杞子翻炒片刻，加精盐、味精，炒匀入味即可。

【功效】补益肝肾、滋养气血，降血糖。

三、素炒洋葱头

【原料】洋葱头3个（约300克），香干3块，植物油、精盐、酱油、味精、麻油各适量。

【做法】

1、将洋葱头洗净去皮，切去根头，用温水浸泡一下，取出切成洋葱丝。

2、砂锅置火上，加植物油，中火烧至七成熟，下洋葱丝急火翻炒，同时加香干丝，加酱油、味精熘炒片刻即可。

注意炒时以嫩脆为佳，不可炒烂，淋入麻油即可。

【功效】健胃宽胸、生津止渴、行气降糖。适用于糖尿病、冠心病和高血脂症。

写在最后：

肾虚者，控血糖者不妨多吃，健康的饮食，其实就是养生的关键，能够让您身体棒棒的！