宝妈生完了孩子后,身体的各项机能都会大大不如以前,所以产后月子一定要做好,尤其是产后月子餐要营养健康,符合宝妈的需求才是最关键的,对于产后月子餐的制作,我们简单学习以下哈
产后食谱分阶段
因为月子餐根据不同阶段的生理特点,首先是“恶露”在不同时期具体的“气味、颜色、和量”来恢复阶段性配餐
一、在产后的第一周主要是'排“
一般产后3--4天,为血色的恶露,量很多,颜色呈现鲜红,而且有血腥味,如果每次排出的量要多于平时月经量,这时候就要去看医生,如果是破腹产的妈妈,在产后一周,一般是暗红色或者棕红色恶露,无味。
1、主要的饮食目的:
以活血化瘀,让恶露排出,恢复气血,恢复肠胃功能,主要以恢复伤口为主,主要的目的是排。
2、推荐的月子食谱:
主要以”小米红糖粥,糯米粥,蔬菜粥,红枣花生黑米粥,大枣水,丝瓜炒鸡蛋,家常豆腐,木须肉,鸡蛋炒西红柿,素炒蘑菇,香菇疙瘩汤,素炒藕片,山药炒木耳,黄瓜炒木耳,冬瓜排骨,藕排骨,炒莴苣,鲜蘑炒豌豆,猪肚汤、、、
二、产后第二周,主要是“调'
产后的2周左右,为浅粉色恶露,量也少。
1、主要的饮食目的:
以补充血气,补肾固腰,主要就是”调“
2、推荐的月子食谱:
主要是”公鸡汤,排骨汤,清蒸鲈鱼,鲫鱼通草汤,鲫鱼木瓜汤,山药羊肉汤,猪脚花生汤,牛肉粉丝汤,青菜丸子汤,木耳腐竹炒肉片,炒西兰花,菠菜炒鸡蛋,银耳羹,芝麻山药粥。
3、破腹产的妈妈的饮食
可以喝鸽子汤,主要可以加速伤口愈合的作用,如果是体寒的妈妈,就可以吃腰花,贫血的话可以喝些当归羊肉汤
三、产后第三周或者是第四周月子结束,主要是“补”为主
因为产后3周左右,为白色或者淡黄色的恶露,量很少,早晨排出量比晚上要多。
1、主要的饮食目的:
滋养进补,补中益气,主要是补
2、推荐主要“下奶汤”
公鸡汤,乌鸡汤,鲫鱼丝瓜,鲫鱼豆腐,猪脚花生黄豆汤,黑芝麻核桃仁汤
3、蔬菜汤:
最好是有机蔬菜,黄豆芽,西兰花,菜椒(青椒,黄椒,红椒均可)紫甘蓝,地瓜,丝瓜,毛豆,西芹,西葫芦,每次选择以上四种煮水即可
四、月子餐中应注意的饮食:
1、不要吃冰冷,坚硬的食品,以免损伤胃肠和牙齿
2、辛辣食物少食为好,乳辣椒,胡椒,韭菜等,以免便秘和痔疮加重
3、油炸食物应少吃,因难于消化
4、产后不易使用催乳汤(尤其产后7天内不能吃炖汤)
5、不吃老母鸡
6、产后一周不要吃人参
7、不饮浓茶,咖啡,酒,会影响睡眠以及肠胃功能,对婴儿不利。
8、不能使用过咸的食品,会导致浮肿
9食用红糖应在7--10天内
10、忌巧克力,麦芽,大麦茶,麦芽是回奶的主药。含麦芽的食物都不要吃,燕麦片也不要吃,有的宝妈体质原因吃了后会少乳。
五、月子餐主要以“精、杂、稀、软为主:
1、首先要”精“
要饮食富含蛋白质的食物,如鸡蛋,鱼,牛羊肉,豆类
2、其次,”含钙“丰富的食物,如虾皮,芝麻酱,豆腐,深色蔬菜
3、”含铁“的食物,如瘦肉,牛肉,油菜,菠菜,香菇、木耳、黄花菜、黑豆、红豆。
孙老师建议宝妈们少食多餐:
建议一天有6餐,时间可以安排早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐
中晚餐要荤素搭配,外加一汤,加餐可以选择银耳汤,蛋糕,水果等,半夜哺乳后,感觉饿的宝妈可以吃夜宵,如小米粥,蛋糕等,鸡蛋每天2--3个就可以,不要多吃
孙老师给给我宝妈们温馨提示一下
各位小主你坐月子的饮食还是以温补为主,简单的说,可以用四个字来概况”精、杂、稀、软“
月子是女人一生中增进健康的最好时机,坐月子有改善女性体质的作用,月子做的好,不仅可以帮助妈妈顺利的适应人生新阶段和新角色,更可以帮助妈妈恢复的更快更好
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