6月份,又到了杨梅季
一口一个酸甜的杨梅让人爱不释手
然而它味道虽美
却并非所有人都能“敞开吃”
最近,就有人因此吃了苦头
一口气吃下2斤男子进了抢救室
6月12日,浙江宁波的柏先生收到一筐新鲜杨梅,贪嘴的他一口气吃完2斤。没多久,他就感觉透不过气来,呼吸困难。家人立即把他送往了医院。
医生在检查时发现他的血钾高达7.2mmol/L,属于重度高钾血症,随时可能引起致死性心律失常。
一问病史,原来柏先生患有糖尿病,而且目前处于尿毒症期,需定期做腹透。
柏先生很快被被送进了抢救室,经过治疗后转危为安。
“杨梅含钾量高,100g杨梅中的含钾量就有149mg。正常情况下,一般人吃2斤杨梅并不会出现高钾血症。”
医生介绍,但如果肾功能有损伤的情况下就容易出现高钾血症。处于尿毒症期的柏先生肾脏功能不全,排钾能力弱,因此对他而言,2斤杨梅就是致命的危险。
“杨梅美味,但不是所有人都可以一次吃得爽。”医生提醒,杨梅虽然升糖指数低,但仍然有糖分,且含有较多的柠檬酸和草酸,大量食用会促进胃酸分泌,建议有糖尿病的市民不要大量食用。
一次吃下50多颗
高中生也进了医院
同样中招的,还有刚结束高考的小林。
最近,小林到浙江宁波的姑姑家来串门,适逢杨梅季,姑姑便拿出新鲜采摘的杨梅招待他。酸甜可口的杨梅瞬间征服了小林的胃,他一颗接着一颗,一下子吃了一大碗。
没多久,小林便开始觉得胃不舒服,胃胀泛酸。他从小就有胃病,想着是老毛病,忍忍就过去了,所以也没怎么在意。
没想到,到了第二天,胃不舒服的症状不但没缓解,甚至出现了剧烈的胃痛,疼得他直冒冷汗。这可急坏了姑姑,立马将小林送到了宁波市中医院脾胃病科门诊就诊。
接诊的魏冬梅医生通过胃镜检查,结果提示,是胃溃疡引发了出血。小林很疑惑,他说自己有胃溃疡病史多年,所以饮食上一直有忌口,过于辛辣的食物一律不吃。
魏医生仔细询问了小林近两天的食谱,“杨梅”这个词一下子引起了她的重视。经过细问,小林大概吃了50多颗。“原因就在这里!胃不好的人,不能吃那么多杨梅。”
医生提醒,杨梅中富含有机酸,是一种酸性水果。少量食用,有开胃的作用,但如果一次性吃太多,就会让胃酸过多分泌,从而出现反酸现象。
对于胃病患者而言,胃酸大量分泌,大量的消化液充盈在胃部,反复刺激消化性溃疡炎症部位,容易出现溃疡出血,进而引发剧烈胃痛等胃部不适。
所以,对于慢性胃炎、胃溃疡患者,食用杨梅等水果的时候,最好是在饭后,且一次性不宜吃太多,略吃几粒尝尝鲜就可以了。
怎么吃杨梅才健康?
医生建议,杨梅的保质期较短,在常温下一般不超过2天,得趁新鲜吃。
另外,杨梅有核无皮,果肉为头柱状,特殊的香味极易吸引果蝇在其表面产卵,所以在吃之前最好将其放在淡盐水中浸泡5~10分钟,再用清水清洗。
最后,应尽量避免在空腹情况下进食杨梅。在吃完后,记得用凉白开漱口。
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