早午餐——吐司布丁 鸡胸肉沙拉

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不管是在健身的休息日还是在每周的双休日，大家都喜欢在慵懒的早上，沐浴着阳光，享受着每周一次的放松机会——睡懒觉。

如果睡懒觉的话，吃早餐还是吃午餐就成了一个很纠结的问题，因此就有了早餐和午餐的完美结合——早午餐。

今天厨娘要带给大家的是丰盛的早午餐——吐司布丁 油醋汁鸡胸肉沙拉。

吐司布丁

准备食材：

吐司2片、鸡蛋2个、牛奶200ml

详细步骤：

1、吐司切块放入烤碗内

2、打蛋液

3、蛋液中加入牛奶搅匀

4、蛋奶液浇在吐司上

5、烤箱无需预热，170℃，25~30分钟

（如果做的量少，烤的时间可以减少）

6、烤好之后，外脆里嫩

鸡胸肉沙拉

准备食材：

鸡胸肉175克、生菜2片、黄瓜1/4根、小番茄4个、盐和黑胡椒适量

详细步骤：

1、所有蔬菜洗净备用，用盐和黑胡椒腌制鸡胸肉

（蔬菜可以随意搭配）

2、锅内不需要放油，把鸡胸肉煎至两面金黄

3、煎好的鸡胸切块放在蔬菜上

4、浇上调好的油醋汁

拌匀就可以享受啦！

这个时候你们是不是要问厨娘，油醋汁怎么调？别担心，今天厨娘为你们准备了教程。

自制的油醋汁清爽可口，不油腻，而且可以自己随意搭配，只要记住这个公式就可以了：油 醋（果醋/红酒醋/米醋） 蜂蜜（各种果汁） 调料（黑胡椒/盐/百里香），如果喜欢辣味，还可以加点蒜泥/姜泥/芥末等。

油醋汁

准备材料：

橄榄油20ml、苹果醋15ml、蜂蜜10g、盐和黑胡椒适量

详细步骤：

1、所有材料准备好

2、油、醋、蜂蜜、盐和黑胡椒，一次倒入玻璃瓶内

3、混合摇匀就OK啦

这个量是刚刚好一次的量，如果想多调一点，只要把量按照比例翻倍就可以了。放在瓶子里密封冷藏，想吃的时候就倒一点出来。

下面是制作视频，建议再WIFI下观看：

-the end-

本图文、视频均为原创，