茎髓能利水通淋 张效霞 植物运送水分的力量来自两个方面。一方面是叶片细胞的牵引力。在阳光下，叶梢上的叶片每时每刻都在蒸腾消耗水分，这样细胞液的浓度就会增加；由于渗透作用，水分不断地进入细胞，于是产生了一种牵引力：在叶片蒸腾消耗水分的同时，髓部专门运送水分的组织——导管里的水会随之上升。这样，导管里就形成了一条水柱。 另一方面是根压。植物的根在吸收水分的时候，还会产生一种压力，一般在100多千帕，最高可达700千帕，相当于35头大象站在桌子上对桌子产生的压力［1］。植物在上面有叶部的牵引力，下面有根的压力，一拉一推，好像是一架无形的抽水机，把水由根部经茎部引至叶部，从而形成一股不断上升的水流，来补足叶面的水分。 茎是运送水分的通道，双子叶植物的茎断面可见放射状排列纹理，有的可见明显小孔，或细小空隙，或中心有空洞，于是古人就认为这些具有特色的植物能利水通淋。如川木通、山木通、金丝木通、通草、小通草、灯心草、广金钱草、连钱草、青风藤、球果藤、毛果鱼藤、南天藤、五爪龙等。《本草问答》说：“木通茎亦通透，然系藤蔓，形与一茎直上者不同，且味苦泄，故主下降而通利小便……藕在水中，节又结束极细，而其中仍能通水气，用治淋症尤宜。淋是水窍通而不通，藕节在水中不通而通，且色能回紫变红，又入血分，以治淋证尤宜。”［2］ 地下茎能祛风利湿 地下茎是植物生长在地面下的一种变态茎。由于生活环境和特性不同，地下茎有多种变态，如竹、莲的根状茎，百合、蒜的鳞茎，荸荠、慈菇的球茎，马铃薯、菊芋的块茎等。这些变态茎和变态根很相似，但却保持着茎的各种特征，如有顶芽，有节和节间，节上有退化的叶（鳞叶），叶腋内还有腋芽。顶芽和腋芽都能发育成新的地上茎和地下茎，这些特征都是变态根所没有的。 地下茎虽变态生于地下，平铺地表浅层，不及根深，但仍有固定植物的功能。如满塘的芦苇不倒伏，满山的毛竹立的稳，均有赖于地下根状茎的错综复杂、网状联结的固定功能。因此，地下茎与地上茎藤一样，大多具有祛风散寒、燥湿利湿、通利关节的功效。如羌活、藁本、生姜、姜黄、石菖蒲、半夏、天南星、仙茅、寻骨风、穿山龙、千年健、狗脊、威灵仙、泽泻、茵陈、瞿麦、萹蓄、萆薢、半夏、天南星、夏天无等。 地下茎能补肝肾养气阴 地下茎储藏有丰富的养料，特别是根状茎里往往贮存、储藏有淀粉、糖类、脂肪、蛋白质等物质以供植物体利用，是这些植物的自然营养繁殖器官。有地下茎的植物，地上部分死了，地下茎往往保存下来，仍然有生命力；许多杂草由于有根状茎，再生力很强，所谓“野火烧不尽，春风吹又生”，就是这个道理。这些杂草的根状茎在翻耕割断后，每一小段，都能发育成独立的新植株。 地下茎有储藏作用，有繁殖功能，若贮藏功能明显，表现为肥润多汁者，则不仅有祛除风湿之功，还会兼有根的滋补功力，有补肝肾、强筋骨、补脾、润燥的功效。如骨碎补、肉苁蓉、锁阳、黄精、狗脊、千年健、天麻、山药、白术、知母等。若以储藏为主，或已特化为鳞茎类，则多以补益的功能见长，形成养阴、补气、润肺之类的中药。如百合、石斛、黄精、川贝、玉竹、紫菀等［3］。 地下茎能清热解毒 植物的茎一般生在地上，但多年生植物常在土层中形成变态的地下茎，以渡过不良的生长季节。亚热带地区的一些畏热植物，往往生于林下，尤其是那些选择早春凉爽季节生长的植物，如天葵、光慈姑等，它们的生长在春天快速进行，然后匆忙结束地上生长，而在地下器官中储藏营养物质，如鳞茎、块茎等。这些植物，或藏于草地之下越夏，如光慈姑等；或藏于林中阴凉之处度夏，如天葵等；还有一些要生长到高海拔凉爽之处避暑，如贝母等［4］。 因此，在这些地下茎中贮藏有大量的抗热物质，且含有杀虫物质以防止被别的动物吃掉，自然就具有清热解毒的功效。如黄连、虎杖、土茯苓、蚤休、天葵、山豆根、金荞麦、射干等。 茎藤能止血 大自然中的病菌、昆虫和高等动物，无时无刻不在对植物进行侵袭，但地球上的植物仍然生机勃勃，繁衍不息。这是因为植物在长期的进化过程中，形成了保证物种生存的自我保护“措施”。 北方的人经常可以见到松树，也经常见到松树流“泪”——松树油。其实，正常的松树是不流油的，只有当它被人们砍去某部分枝条时，它的伤口才会马上流出一种油质黏液来。这种油质黏液将伤口包住，防止了脏物、病菌从伤口大肆入侵，不久伤口便会结下疤痕。这同人体皮肤被划破后结疤的原理有些类似。 通过对植物茎藤“自我疗伤”现象的观察、顿悟，发现一些茎藤类植物具有止血的功能，善于治疗各种出血症。如白叶藤、金瓜核藤、上树瓜、上树鳖用于咳血，乌蔹莓、淮通、五爪龙、对叉疔药用于尿血，秋葡萄茎、双肾藤、蝴蝶藤用于吐血，双肾藤、番薯藤、蝴蝶藤用于便血，滇一匹绸、番薯藤、白花九里明用于崩漏，海南蒟、酸藤木、买麻藤用于溃疡出血，蛇葡萄、山牡丹、滇一匹绸用于内伤出血等。 木梗能理气 植物的梗多中空而通气，根据对这一现象的观察，发现许多植物的梗具有理气的作用。如苏梗、荷梗、藿香梗、香薷梗、薄荷梗、青蒿梗等。《本草问答》说：“藿香身、紫苏身，气味和平，所以专主和气。藿香味甘则和脾胃之气，紫苏味辛则和肝肺之气，可升可降，皆以其为草之身茎故也。” 药用为木本植物茎形成层以内各部分，这类中药称为“木类中药”。木类中药多采用心材部分，如沉香、降香、檀香、苏木等，也都具有理气之功。 此外，一些藤类中药性味平淡，具有通经催乳之功效，如催乳藤、无叶藤、大奶藤等。一些藤类中药对癥瘕等病症也有功效，如石柑子、青竹标可用于肝脾肿大，南山藤、通光散、尖槐藤等用于癌肿。 参考文献 ［1］熊曙佳编.植物快乐学［M］.上海：上海科学技术出版社，2015：73. ［2］王咪咪，李林主编.唐容川医学全书［M］.北京：中国中医药出版社，2015：546. ［3］王德群，谈献和主编.药用植物学［M］.北京：科学出版社，2010：276. ［4］王德群，谈献和主编.药用植物学［M］.北京：科学出版社，2010：261.
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