其实喝不完的牛奶,不要放到过期,也不用倒掉。今天我来给大家分享一个好方法,用这种方法做成炸牛奶,味道好极了,外酥里软,奶香味十足。连我都爱不释手,孩子更爱吃,我们家一周做一次。
【炸牛奶】 材料:纯牛奶240ml、白糖30g、玉米淀粉30g、鸡蛋2个、面包糠适量 1、首先我们把纯牛奶倒在一个碗里,然后将白糖和玉米淀粉一块倒入纯牛奶中,接着将其搅拌均匀。搅拌均匀之后倒入锅中,开小火开始加热。加热过程中我们需要不停搅拌,搅拌至比较浓稠的奶糊状时,就可以关火了。
2、关火之后我们准备一个方形的容器,在其表面刷油,然后把牛奶倒进去。接下来放入冰箱内冷藏,1.5小时之后取出来。 3、在冷藏牛奶的这段时间,我们可以先把鸡蛋和面包糠准备好,分别放到两个盘里备用。等牛奶拿出来之后,我们先将其切成小块,然后先放到鸡蛋中裹一圈,接着再放到面包糠中裹一圈,裹好之后放一旁备用。
4、锅中倒油烧热,烧热之后我们把牛奶条放进去开始煎炸,小火慢慢煎,等到表面都变成金黄色的时候,就可以盛出来,沥干油分开始啦。 喝不完的牛奶别浪费掉了,用这种方法做出来,香甜可口、外酥里软,比外面买的小零食都美味。家里有牛奶的话,可以在家做做看哦。
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