赤小豆粉葛鲮鱼汤（清热下火、祛湿润燥）

南方美食特搜，与您共享健康优质生活

赤小豆粉葛鲮鱼汤

壹

材料

赤小豆100克、粉葛400克、陈皮1/4个、鲮鱼500克、生姜3片，水2000ml

贰

制作方法

1、赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤；粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。

2、所有食材与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

靓

汤

功

效

「清热下火、祛湿润燥」