很多小编认识的土鸡养殖户,都是传统养殖、销售模式:批进批出。不设零售;理由是:很麻烦。而在肉鸡销售渠道方面,低廉价格的饲料鸡无疑成为最大赢家,高端鸡的市场份额收到排挤。但是不是代表人们就喜欢吃低端鸡呢?个人觉得绝对不是!
这里有必要分析一下消费心理:首先是人都喜欢货真价实的高端产品,这点是毫无疑问的,只要消费力允许。但是,话分两头,这是对自己消费而言(自己品尝的永远要最好的)!而作为一盘生意的时候,很多人的观念就变成顺应市场观念:价廉物美;理所当然就觉得廉价的东西比较好卖。不得不承认大众也喜欢价廉物美,但请看清楚,前提是“物美的价廉”。没有消费者真的会为劣质的廉价品买单。但商家永远比消费者聪明,开头的价廉物美渐渐换代就变成单纯的廉价。当这个现象成为普遍现象,也就不觉得是问题;毕竟,做销售来说,渠道为王。纵观市场,清一色几乎销售低端饲料鸡,消费者想买土鸡也难。
交给贩子销售,贩子也只能拿你的土鸡当大路货来卖,价格严重收到挤压,你的土鸡永远做不出品牌,做不出品牌,你养土鸡还有什么意义,不如做饲料鸡。一时半刻市场环境不可能改变了,养殖户自己拓展市场是一个比较好的办法。
作为养殖为主业的养殖户也几乎不可能自己开设实体店渠道;土鸡属于新鲜商品,做电商走太远显然并不是很适合,很多农户也没有这个能力兼顾纯电商的推广运营。时至今日,小编觉得中国哪个地方都不乏富裕家庭,为什么就不先拓展自己周边的消费者呢?稍微有点意识的人,只要经济条件允许,自己食用的话毫无疑问一定选择土鸡;我相信问十个人都是一面倒的答案。原因很简单:因为经济好的与经济不好的都喜欢高端产品,所谓人望高处,水向低流的道理一样。而经济相对薄弱的只能选择低端产品;经济才是消费力最大的隔离区。土鸡作为高端产品,本身就有自己的客户定位。用到经济来形容可能也有点过,因为今时今日,一百多的土鸡几乎没人说吃不起。最多就是吃少点吃多点的分别。一个家庭也不可能天天吃土鸡才叫吃得起;但一个月下来工资豪爽一两顿也不是什么问题。正如你去酒吧,几百块一打的啤酒还不是照样几千块月薪的工薪一族去消费多。难道要天天消费才叫消费得起吗?所以我觉得,土鸡滞销很大程度是因为渠道观念问题,而不是消费力和消费市场问题。接触土鸡养殖多时,小编发现一个比较奇葩的现象:想卖土鸡的养殖户整天愁销售,想买土鸡的消费者经常找不到。菜市场这么多鸡档,但大部分都是做低端饲料鸡;土鸡一般不敢进,怕卖不动。偶然有的进几个土鸡,消费者又不放心在这样的地方买,怕被坑;导致这个渠道恶性循环。
个人建议,先拓展附近客户,通过口碑传播,慢慢打出自己品牌。如果还是觉得困难,可以试试土鸡分销系统,利用同城客代理帮忙分销,客带客模式拓展。尽管利用网络平台,但是傻瓜式的操作会让养殖户不用担心维护技能和成本。
联系客服