吃什么可以提高人的免疫力？

对于正常人来说只需要保证食物的多样性，不挑食就可以维持人体正常的免疫需求。

生活中一些常见的对免疫力有益的食物：

1、蘑菇，蘑菇中含有硒、B族维生素、核黄素和烟酸等物质，对维持免疫系统健康发挥了重要作用，此外，研究表明蘑菇能促进白细胞的生成和活性，降低重感冒的发生几率。

2、大蒜，大蒜具有杀菌的功能，能够清除胃肠道的细菌，在食用大蒜时要将其捣碎与空气充分接触，这样其中的有限成分才能发挥作用。

3、西兰花，国外一项研究发现西兰花中的物质可以激活小鼠的免疫系统，其还含有维生素A和维生素C，对于增强免疫力都有好处。

4、西瓜，西瓜中含有大量的抗氧化物谷胱甘肽，其具有加强免疫系统的功能，靠近瓜皮的红壤处含量最丰富。

5、杏仁，杏仁可以增进人体免疫系统的抗压能力。一小把杏仁含有的维生素E可达人体日需求的一半。

6、牡蛎，牡蛎中含有大量的锌元素，研究发现锌与免疫系统的许多功能有关，包括伤口愈合。

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