胃不好的人肠胃的消化吸收已经变得比较弱了,所以这个时候肠胃受不了刺激,对于太硬、不好消化的时候,胃的负担加重,就比如说糯米、油炸食物这一类就要少吃,尽量多吃好消化的食物,而且尽量要吃热的,不能吃一些生冷的东西,脾胃是人的根本,要注意保护和调养。
一、什么是养胃?
养胃我们都懂,养胃其实就是通过食物的调养和增加身体活动量来改善胃部环境,增强胃动力,帮助消化吸收能力,俗话说,胃要靠养,所以感觉胃不舒服的时候,要懂得如何保养。
二、如何养胃?
胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节制的饮食是养好胃的关键,我们只要理解胃就像机器一样不停的在运作,如果每次吃进去的食物控制食量,就不会给胃造成负担,在不增加负担的情况下,还需要懂得如何保养,这就跟保养一台机器是一样的,所以,你就理解如何养胃了,不造成损伤就是保护,时常吃一些帮助胃蠕动、消化的食材,就是保养,保护就好比是按照规范操作机器,保养就是时常给机器增加一些润滑剂,其实养胃的过程就是这样的一个道理
三、养胃的方法:
1.养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱,早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,忌暴饮暴食。
2.改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭,不要站立或蹲着吃饭,平时多喝水,戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等;多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
3.调整饮食帮助消化:经常食用一些帮助消化的食物,有胃寒的情况适合食用温热性的食物,大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议经常吃一点;经常用枸杞、银耳、红枣、核桃、黑芝麻、花生、小米等食材做营养早餐粥,饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心按摩揉搓小腹。
4.运动健胃:每天坚持锻炼半个小时,慢跑或者是走路,目的就是促进血液循环,气血通畅,人的气色好看,心情愉悦,有利于肠胃健康。
四、养胃粥:
1.养胃八宝粥:莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5-10克,粳米l00克,煮粥食用,能益气养血,健脾强身。
2.参枣粥:党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用;能健脾益气。
3.山药薏苡仁粥:山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用;能补气健脾胃。
4.山楂麦芽粥:山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用;能健脾开胃,消食化积。
5.熟枣泡水:大枣本身是一种营养价值很高的食物,而熟枣泡水就是把大枣炒到表皮微微变色,然后掰成小块,之后用开水泡开,一般一次大概用三四个枣就够了,等到水变成了微黄色的时候饮用,这个方法对于胃寒的情况还是很有效果的。
6.红糖炒核桃:核桃本身对肠胃有一定的修复作用,红糖也能养血补胃,所以红糖和核桃一起吃也是很好的养胃方法,尤其是针对于有胃寒毛病的人群,红糖性温可以驱寒,食用的时候把核桃切成碎块,然后用小火炒到淡黄色,之后加入适量的红糖,一起炒热,就可以食用。
五、早餐、晚餐吃什么养胃?
早上一碗热粥是在合适不过的,胃不好的人早晨不适合吃一些冰凉的、生冷的食物,像早上喝冰水、空腹吃水果等等,最好就是能够喝一碗热粥,然后搭配一些蔬菜,虽然简单,但是对胃很好,早餐就需要补充营养,蛋白质是不可缺少的,所以可以吃一些豆类食物,或者是豆制品之类的食物,这样除了能养胃,还能够让身体更有活力,人一天所需的营养素,基本上早餐就都可以满足了。
一般晚上最好吃一些粥类、蔬菜类或者是粗粮类的热食,对肠胃的负担小而且能养胃,粥类基本上是最适合晚上吃的食物,一方面是因为粥煮的比较软糯,所以对胃的负担不大,很好消化,这样就能保证人在睡觉之前胃不会积食,所以不会有晚上撑的睡不着的情况,另一方面,粥清淡养胃。蔬菜类也是晚上比较适合吃的,因为晚上本身不适合吃很复杂、热量很高的食物,晚上吃的清淡一点有助于肠道的清理,尤其是蔬菜类含有丰富的维生素和纤维素,对于润肠有比较好的作用。
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